Рисовое молоко не так популярно, как другое молоко на растительной основе, такое как миндальное или соевое молоко. Однако это молоко, приготовленное из риса и воды, обладает множеством полезных для здоровья свойств, которые нельзя недооценивать. Вы хотите попробовать?
Пищевая ценность рисового молока
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка (224 грамма) рисового молока содержит следующие питательные вещества:
- Калорийность: 115
- Жиры: 2,4 грамма
- Натрий: 95,2 миллиграмма
- Углеводы: 22,4 г
- Клетчатка: 0,7 грамма
- Сахар: 12,9 грамма
- Белок: 0,7 грамма.
Различное содержание питательных веществ в рисовом молоке, указанном выше, особенно белка и клетчатки, может принести много пользы нашему организму.
Различные преимущества рисового молока, полезные для здоровья
Есть несколько преимуществ рисового молока, которыми мы можем наслаждаться, в том числе:
1. Уход за кожей
Польза рисового молока для ухода за кожей заключается в его содержании кислоты и антиоксидантов, таких как аминобензойная кислота, которая, как считается, защищает кожу от воздействия солнца. Кроме того, считается, что аминобензойная кислота эффективна в борьбе с морщинами и стойкими пятнами на коже. Так что не удивляйтесь, если есть много продуктов из мыла с рисовым молоком, которые, как считается, могут лечить кожу.
2. Профилактика хронических заболеваний.
Считается, что различные виды антиоксидантов, содержащиеся в рисовом молоке, увеличивают силу иммунной системы. Это содержимое также помогает организму бороться с окислительным стрессом и воспалениями, которые часто являются причиной различных хронических заболеваний.
3. Предотвращает дефицит витамина B12.
Некоторые люди более восприимчивы к дефициту или дефициту витамина B12, потому что организм не может должным образом усваивать витамин. Кроме того, этой проблеме подвержены люди, которые редко употребляют источники витамина B12. Пожилым людям, веганам, вегетарианцам и людям, недавно перенесшим операцию на пищеварительной системе, обычно рекомендуется принимать добавки с витамином B12 или есть продукты, обогащенные витамином B12. Рисовое молоко - один из напитков, обогащенных витамином B12. Считается, что благодаря этому содержанию рисовое молоко помогает предотвратить дефицит витамина B12.
4. Снижает уровень холестерина.
Следующее преимущество рисового молока - снижение холестерина. Согласно данным Organic Facts, рисовое молоко вообще не содержит холестерина. Конечно, это хорошая новость для людей с ожирением и сердечными заболеваниями. Кроме того, считается, что рисовое молоко снижает риск атеросклероза, сердечных приступов и инсультов.
5. Увеличение плотности костей.
Продаваемые на рынке рисовые молочные продукты, как правило, обогащены минералами, такими как кальций, витамин D, железо и магний. Этот ряд минералов может помочь вам увеличить плотность костей и снизить риск остеопороза.
6. Улучшение здоровья пищеварительной системы.
Рисовое молоко не содержит лактозы, поэтому оно легко усваивается пищеварительной системой. Фактически, рисовое молоко также считается способным бороться с бактериями в кишечнике, что позволяет избежать инфекций и расстройств пищеварения.
Как приготовить рисовое молоко дома
Как приготовить рисовое молоко в домашних условиях, сделать довольно просто. Вам понадобится всего 3/4 стакана белого или коричневого риса и воды. В первую очередь приготовьте рис по правилам приготовления, указанным на упаковке. После того, как рис превратился в рис, вы можете смешать его с двумя стаканами воды и поместить в блендер, пока текстура не превратится в молоко. Некоторым людям нравится добавлять в рисовое молоко соль или другие ингредиенты, например ваниль, корицу или финики, для придания аромата рисовому молоку. Затем добавьте молоко, пока текстура не станет однородной, и процедите через сито. Перелейте рисовое молоко в плотно закрытую емкость, затем уберите в холодильник примерно на пять дней. Помните, что домашнее рисовое молоко не содержит тех же питательных веществ, что и большинство витаминизированных рисовых продуктов, представленных на рынке. [[Связанная статья]]
Заметки от SehatQ
Рисовое молоко может быть подходящей альтернативой для веганов, вегетарианцев или людей с непереносимостью лактозы. Кроме того, рисовое молоко обладает множеством полезных свойств, особенно обогащенных витаминами и минералами. Если у вас есть какие-либо вопросы о здоровье, не стесняйтесь спрашивать врача в приложении SehatQ для семейного здоровья бесплатно. Загрузите его в App Store или Google Play прямо сейчас.
