cultureaftercomputation.com

Аллергия возникает из-за ненормальной реакции организма на попадание посторонних предметов. Одной из причин аллергии являются определенные продукты. Какие продукты вызывают аллергию? Ознакомьтесь со следующей информацией!

Аллергия на еду

Аллергия возникает из-за того, что иммунная система ошибочно распознает вещества, попадающие в организм, как «врагов». Хотя эти вещества обычно безвредны, например, шерсть животных, пыль или определенные продукты. Хотя это может быть что угодно, существует ряд продуктов, которые считаются достаточно распространенными, чтобы вызвать аллергию. Ниже приведены наиболее распространенные пищевые аллергены.

1. Яйца

Белки в яичных желтках и белках вызывают аллергию. Яйца - наиболее распространенный пищевой аллерген. Аллергия на яйца может быть у любого человека, но чаще встречается у детей. Аллергия на яйца обычно проходит с возрастом. Однако аллергия может продолжаться и во взрослой жизни. Триггеры аллергенов (аллергены) яиц - это белки желтка или яичного белка. Есть люди, которые могут есть яичные белки, но не желтки, и наоборот.

2. Арахис

Аллергия на арахис может вызвать анафилактические реакции. Арахис также является одним из триггеров пищевой аллергии. Дети, страдающие аллергией на арахис с детства, редко могут преодолеть свою чувствительность. То есть аллергия на арахис может возникнуть и во взрослом возрасте. Хотя редко, аллергия на арахис может привести к анафилактической реакции.. Анафилактическая реакция - это неотложное состояние, которое может привести к смерти, если не лечить немедленно. Вам нужно немедленно отправиться в больницу, чтобы вылечить его.

3. Рыба

Взрослые более склонны к аллергической реакции на рыбу. Типы аллергенов у каждой рыбы обычно похожи. Вот почему люди, страдающие аллергией на определенные виды рыб, часто испытывают похожие реакции при употреблении в пищу другой рыбы. В процессе приготовления также не удаляются аллергены из рыбы. На самом деле, есть люди, у которых аллергия на приготовленную рыбу, но не на сырую.

4. Морепродукты

Морские животные, вызывающие пищевую аллергию, такие как моллюски, креветки и крабы. Морепродукты. морепродукты Также часто это пищевой аллерген. Некоторые примеры морепродуктов, которые часто вызывают аллергию, включают креветок, крабов, омаров, устриц, моллюсков, мидий и других очищенных от панциря животных. Обычно люди, страдающие аллергией на некоторых очищенных водных животных, одинаково реагируют на других видов. У очень чувствительных людей вдыхание паров от процесса приготовления очищенных водных животных может вызвать аллергическую реакцию. Однако у вас может быть аллергия на креветок или крабов, но не на моллюсков или другие морепродукты.

5. Коровье молоко.

Еще одна пища, вызывающая аллергию, - коровье молоко. Это состояние также известно как непереносимость лактозы. Аллергические реакции из-за употребления коровьего молока могут появиться, поскольку они еще кормят грудью, когда мать потребляет продукты из переработанного коровьего молока. Симптомами аллергии на молоко являются красные высыпания на коже, диарея, рвота и спазмы желудка.

6. Соя

Соевые бобы - пищевые аллергены, которые часто встречаются у детей. Помимо молока, соя также является пищевым аллергеном. Дети также часто страдают аллергией на соевое молоко, хотя и у взрослых. Родители должны быть осторожны, потому что соевые бобы широко используются для обработки пищевых продуктов, таких как торты, конфеты, мороженое, маргарин, макаронные изделия, смеси мясных приправ. Обратите внимание на этикетки на упаковке перед покупкой определенных продуктов, чтобы предотвратить аллергические реакции.

7. Пшеница

Младенцы также склонны к аллергическим реакциям на пшеницу. Один из аллергенов пшеницы называется глиадин который находится в глютене. Именно поэтому людям, страдающим аллергией на пшеницу, рекомендуется придерживаться безглютеновой диеты. [[Связанная статья]]

Симптомы пищевой аллергии

Насморк после еды - один из симптомов пищевой аллергии. Есть люди, которые ощущают симптомы пищевой аллергии внезапно или появляются только через несколько часов. Симптомы могут быть от легких до тяжелых, в зависимости от иммунной реакции каждого человека. Даже если вы едите только небольшое количество аллергенных продуктов, вы все равно можете испытывать серьезные, опасные для жизни аллергические реакции. Некоторые из симптомов пищевой аллергии, которые могут появиться, включают:

• Чихать
• Насморк
• Заложенность носа
• Зудящие и слезящиеся глаза
• Отек губ, языка или горла
• На коже появляются высыпания
• Спазмы желудка
• Головная боль
• Тошнота и рвота
• Понос
• Затрудненное дыхание

Как узнать определенную пищевую аллергию

Чтобы определить, какая пища вызывает аллергию, врачи обычно рекомендуют записывать, какие продукты или напитки часто вызывают аллергию. Это значит, что нужно обращать внимание на то, какие продукты вы только что съели, что вызвало аллергическую реакцию. И наоборот, вы также не можете есть определенные продукты, которые могут вызывать аллергию. Затем медленно попробуйте еще раз, чтобы определить, появляются ли какие-либо симптомы. Если случай аллергии достаточно серьезен, можно сдать анализ крови или патч-тест чтобы точно узнать, что это за аллерген. При необходимости врач проведет тесты на аллергию, чтобы выяснить, что ее вызывает. [[Связанная статья]]

Заметки от SehatQ

Если у вас возникла аллергическая реакция после употребления пищи, которая вызывает указанную выше аллергию, вам следует сначала прекратить употреблять эти продукты и немедленно обратиться к врачу для дальнейшего лечения. Если вы хотите узнать больше о пищевых аллергенах, вы можетеспроси врача напрямую в приложении для здоровья семьи SehatQ. Загрузите приложение SehatQ прямо сейчас на Магазин приложений и Google Play.