Возможно, вы знакомы со сливами с красной кожицей и красновато-оранжевой мякотью. Вы знакомы с черными сливами или пробовали их когда-нибудь? Судя по всему, чернослив по своим свойствам не уступает красному. чёрные сливы (
Syzygium cumini) - это тип растения, которое растет в районах с тропическим климатом, одним из которых является Индонезия. Плод округлый, с пурпурно-черной кожицей и сочными плодами диаметром около 2 см. Плод, также известный как яванская слива или джамун, широко используется в традиционной медицине. В некоторых странах считается, что этот фрукт лечит диарею, дизентерию, диабет, стабилизирует кровяное давление. [[Связанная статья]]
Содержание черных слив
Сливы - один из плодов с высоким содержанием питательных веществ, богатых витаминами и минералами. Пищевая ценность черной сливы следующая:
- Энергия: 30 калорий
- Углеводы: 8 г
- Клетчатка: 1 грамм
- Сахар: 7 грамм
- Витамин А: удовлетворяет 5% потребностей в питании.
- Витамин C: удовлетворяет 10% потребностей в питании.
- Витамин К: 5% от потребности в питательных веществах
- Калий: 3% от РСНП
- Медь: 2% от РСНП
- Марганец: 2% от РСНП
Кроме того, сливы также содержат витамины группы В, фосфор и магний.
Читайте также: 10 преимуществ черного сапоте, также известного как черная хурма, уникального фрукта с высоким содержанием питательных веществ. Польза черных слив
Хотя черные сливы не так популярны, как красные сливы, они обладают не меньшей пользой. Вот некоторые преимущества черных слив для здоровья, которые могут вас удивить:
1. Лечение диабета
В альтернативной медицине черные сливы обладают свойствами лекарства от диабета. Содержание фитохимических веществ в фруктах - самый важный фактор, обеспечивающий эту пользу. Доказано, что черная слива богата антоцианами, гликозидами, эллаговой кислотой, изокверцетином, кемпферолом и миерцетином. Кроме того, этот фрукт также содержит алкалоиды, жамбозин и гликозиды жамболина или антимеллин, которые могут ингибировать превращение углеводов в сахар в крови.
2. Борьба со свободными радикалами
Различные преимущества черной сливы в основном связаны с содержанием в ней антиоксидантов. Антиоксиданты в форме фенолов и флавоноидов, например, широко используются в косметических продуктах и современной медицине для борьбы с заболеваниями, связанными со свободными радикалами, например, от преждевременного старения до некоторых типов рака.
3. Здоровая пищеварительная система.
Еще одно преимущество черных слив заключается в том, что они полезны для пищеварения. Это потому, что черные сливы обладают вяжущими свойствами, которые полезны для пищеварительного тракта. Хотя вкус немного кислый, считается, что этот фрукт может облегчить диарею, дизентерию и колики, а также нормализовать нерегулярный менструальный цикл.
4. Похудеть.
Сливы хороши для диеты, красные или черные сливы? Да, и черная, и красная сливы подходят для диеты. Черные сливы содержат клетчатку и имеют низкий гликемический индекс. Плотность этого волокна будет медленно перевариваться организмом, в то время как гликемический индекс будет играть роль в регулировании уровня сахара в крови, поэтому вы будете дольше чувствовать сытость при употреблении черных слив. Черные сливы также содержат натуральный сорбит, сахарный спирт с низкой скоростью всасывания в организме.
5. Заживите раны.
Считается, что при использовании в качестве жидкости для полоскания рта черные сливы питают десны и заживляют раны во рту. Это связано с тем, что ранние исследования также подтверждают, что потребление черной сливы имеет много других преимуществ для здоровья. Считается, что этот фрукт, на первый взгляд похожий на оливку, обладает антибактериальными, противогрибковыми, противовирусными, противовоспалительными, противовоспалительными и антитоксинными свойствами, которые могут предотвратить серьезные проблемы со здоровьем организма.
6. Профилактика различных хронических заболеваний.
Считается, что черные сливы полезны для сердца, легких и печени, а также используются в качестве альтернативного лекарства от рака. Тем не менее, все эти утверждения должны быть исследованы дополнительно, потому что преимущества и побочные эффекты еще не известны при регулярном использовании людьми. В целях безопасности вам следует проконсультироваться с врачом, если у вас есть указанные выше проблемы со здоровьем. Если вы хотите приготовить черную сливу в рамках своего лечения, проконсультируйтесь с врачом, чтобы не было противопоказаний к лечению, которое вы принимаете.
Читайте также: 9 фруктов с высоким содержанием антиоксидантов, которые украсят вашу повседневную жизньКак обрабатывать черную сливу
В некоторых странах многие черные сливы перерабатываются в алкогольные напитки. В Гоа-да-Филиппины этот фрукт входит в состав вин среднего качества и других напитков, таких как бренди и джамбава. Из-за сочной текстуры мякоти черные сливы действительно лучше перерабатываются в напитки. Вы также можете повесить его для сушки, а затем приготовить, обжарив, растолкнув, а затем заварив как кофе. Однако черную сливу можно есть просто так или переработать в сок, желе, мороженое, пудинг, пирожные и другие. Если вы хотите напрямую проконсультироваться с врачом о пользе черной сливы, вы можете
чат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.
