Кухонная соль и морская соль, что полезнее?
Возможно, вы уже знакомы с поваренной солью в качестве пищевой приправы. Однако некоторые люди могут предпочесть морскую соль, которая считается более здоровой. Собственно, в чем разница между ними? Правда ли, что один из них здоровее? Ознакомьтесь со следующим объяснением. 
Разницу между морской солью и поваренной солью можно увидеть по текстуре. Очевидная разница между морской солью и поваренной солью - это текстура. Морская соль имеет более грубую и хрустящую текстуру, чем поваренная соль. В данном случае поваренная соль действительно была обработана производителем таким образом, что она имеет более мелкие зерна. 
Содержание натрия в поваренной и морской соли одинаково, по питательности морская соль и поваренная соль не превосходят друг друга. У обоих есть преимущества и недостатки каждого. В это время вы можете подумать, что морская соль полезнее, потому что она обрабатывается естественным образом, поэтому в ней также содержится натуральный натрий. Однако оказалось, что содержание натрия в морской соли такое же, как и в поваренной соли, по данным Американской кардиологической ассоциации. То есть количество потребляемой соли, которое влияет на ваше здоровье. Чем больше соли вы потребляете, тем больше натрия будет в крови. Это состояние может вызвать повышение артериального давления (гипертонию), что приведет к хроническим заболеваниям, таким как сердечные заболевания и инсульт. И наоборот, недостаток соли также может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как дисбаланс гормонов щитовидной железы. Учтите, что морская соль не содержит йода. Выбор морской соли означает, что вы подвергаетесь большему риску дефицита йода. Особенно, если вы не получаете его из других источников йодсодержащих продуктов. Дефицит йода может привести к зобу и нарушению роста. С другой стороны, поваренная соль не содержит природных минералов, таких как кальций и калий (калий). Однако не волнуйтесь. Конечно, вы можете получить эти ингредиенты из других продуктов. Поочередное использование нескольких типов соли также может быть решением для дополнения питательной ценности. Вот несколько видов соли, которую вы можете употреблять в пищу и которая также считается более полезной для здоровья: 
Это не тип соли, ограничение ее потребления - более здоровый выбор. Как уже упоминалось, соль на самом деле полезна, если потреблять ее в умеренных количествах. На самом деле не следует полностью исключать потребление соли. Потребление правильной соли может фактически контролировать кровяное давление и минералы в организме, а также поддерживать работу нервов и мозга. Кроме того, содержание йода в соли способно предотвратить зоб и заболевания щитовидной железы, а также способствовать росту и когнитивному развитию детей. Министерство здравоохранения Индонезии дает рекомендации относительно количества потребляемой соли в день, чтобы оно не было чрезмерным. В идеале потребление соли составляет не более 2000 мг в сутки. Это эквивалентно 5 граммам или 1 чайной ложке в день. Это число может быть другим, если у вас есть определенное состояние здоровья или диета, например диета с низким содержанием соли. Проконсультируйтесь с врачом относительно количества и типа соли, подходящей для вашего состояния.
Разница между поваренной солью и морской солью
Соль - это кристаллический минерал, содержащий натрий (Na) и хлор (Cl). Оба эти минерала необходимы для поддержания здоровья организма и в разумных пределах безопасны для употребления. И наоборот, употребление слишком большого количества соли или натрия может увеличить риск проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление (гипертония). Вот почему люди соревнуются в поиске более здоровых видов соли, в том числе сравнивают поваренную соль и морскую соль. Хотя оба они соленые, между ними есть ряд различий. Вот некоторые различия между поваренной солью и морской солью, которые вы можете учесть.1. Производственный процесс
Хотя это остается незамеченным, процесс приготовления поваренной и морской соли является наиболее важным отличительным аспектом. Поваренная соль - результат добычи соли, которая перерабатывается в мелкие кристаллы. Между тем, морская соль образуется в результате испарения морской воды или другой богатой минералами воды.2. Текстура
Разницу между морской солью и поваренной солью можно увидеть по текстуре. Очевидная разница между морской солью и поваренной солью - это текстура. Морская соль имеет более грубую и хрустящую текстуру, чем поваренная соль. В данном случае поваренная соль действительно была обработана производителем таким образом, что она имеет более мелкие зерна. 3. Минеральное содержание
Натрий - главный минеральный компонент соли. И поваренная, и морская соль содержат натрий. Однако морская соль считается более здоровой, потому что она содержит натуральный натрий. Помимо естественного содержания натрия, морская соль также содержит магний, кальций и калий или калий, которых нет в поваренной соли. Между тем, основным содержанием поваренной соли по-прежнему остается натрий. Поваренная соль имеет такое же содержание натрия, как и морская соль. Помимо содержания натрия, практически все производители поваренной соли добавляют в нее содержание йода. Это то, что отличает его от морской соли.4. Вкус
Несмотря на то, что они оба соленые, на самом деле морская соль имеет более сильный соленый вкус, чем поваренная соль. Неудивительно, что некоторые люди могут предпочесть использование морской соли в своем рационе. [[Связанная статья]]Поваренная соль и морская соль, что полезнее?
Содержание натрия в поваренной и морской соли одинаково, по питательности морская соль и поваренная соль не превосходят друг друга. У обоих есть преимущества и недостатки каждого. В это время вы можете подумать, что морская соль полезнее, потому что она обрабатывается естественным образом, поэтому в ней также содержится натуральный натрий. Однако оказалось, что содержание натрия в морской соли такое же, как и в поваренной соли, по данным Американской кардиологической ассоциации. То есть количество потребляемой соли, которое влияет на ваше здоровье. Чем больше соли вы потребляете, тем больше натрия будет в крови. Это состояние может вызвать повышение артериального давления (гипертонию), что приведет к хроническим заболеваниям, таким как сердечные заболевания и инсульт. И наоборот, недостаток соли также может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как дисбаланс гормонов щитовидной железы. Учтите, что морская соль не содержит йода. Выбор морской соли означает, что вы подвергаетесь большему риску дефицита йода. Особенно, если вы не получаете его из других источников йодсодержащих продуктов. Дефицит йода может привести к зобу и нарушению роста. С другой стороны, поваренная соль не содержит природных минералов, таких как кальций и калий (калий). Однако не волнуйтесь. Конечно, вы можете получить эти ингредиенты из других продуктов. Поочередное использование нескольких типов соли также может быть решением для дополнения питательной ценности. Вот несколько видов соли, которую вы можете употреблять в пищу и которая также считается более полезной для здоровья: - Гималайская соль ( гималайская соль )
- Кошерная соль
- Кельтская соль
- Мальдонская соль
Ограничьте потребление соли в день
Это не тип соли, ограничение ее потребления - более здоровый выбор. Как уже упоминалось, соль на самом деле полезна, если потреблять ее в умеренных количествах. На самом деле не следует полностью исключать потребление соли. Потребление правильной соли может фактически контролировать кровяное давление и минералы в организме, а также поддерживать работу нервов и мозга. Кроме того, содержание йода в соли способно предотвратить зоб и заболевания щитовидной железы, а также способствовать росту и когнитивному развитию детей. Министерство здравоохранения Индонезии дает рекомендации относительно количества потребляемой соли в день, чтобы оно не было чрезмерным. В идеале потребление соли составляет не более 2000 мг в сутки. Это эквивалентно 5 граммам или 1 чайной ложке в день. Это число может быть другим, если у вас есть определенное состояние здоровья или диета, например диета с низким содержанием соли. Проконсультируйтесь с врачом относительно количества и типа соли, подходящей для вашего состояния. 
