cultureaftercomputation.com

Людям, страдающим диабетом (диабетом), обязательно ограничивать потребление сахара и сладких продуктов, чтобы предотвратить ухудшение состояния. Не переживайте, ведь есть несколько вариантов сахарозаменителей при диабете, которые вы можете употреблять?

Безопасный выбор сахара при диабете

Министерство здравоохранения Индонезии рекомендует, чтобы ежедневная потребность в сахаре для здоровых людей составляла не более 50 граммов в день, или эквивалент 4 столовых ложек. Если у вас диабет, возможно, вам придется снова снизить свои пределы. Однако бывают случаи, когда вам все же хочется есть сладкую пищу. Выбор искусственных подсластителей - один из способов для диабетиков продолжать наслаждаться сладкой пищей. Причина в том, что искусственные подсластители обычно имеют очень сладкий вкус, но при этом содержат мало калорий. Вот несколько безопасных для употребления заменителей сахара при диабете.

1. Сукралоза

Сукралоза - это искусственный подсластитель, изготовленный из сахарозы. Сукралоза низкокалорийна и в 600 раз слаще обычного сахара. Вот почему сукралоза часто используется как заменитель сахара при диабете. Если большинство искусственных подсластителей не устойчивы к высоким температурам, в отличие от термостойкой сукралозы. Вот почему для приготовления пищи для людей с диабетом можно использовать сукралозу. Сахар для лечения диабета сукралоза классифицируется как безопасный с пределом переносимости потребления 5 мг / кг массы тела.

2. Стевия

Стевия - это натуральный подсластитель, который подходит для использования в качестве заменителя сахара при диабете. Стевия имеет уровень сладости в 300 раз слаще сахарозы. Стевия поступает из растений Стевия ребаудиана который затем экстрагируется в соединения стевиоловых гликозидов. Несмотря на то, что он хорошо знаком в сообществе, есть несколько соображений при его использовании. Сахар при этом типе диабета стевии не только более дорогой, но и горький. Поэтому некоторые производители часто добавляют другие ингредиенты, чтобы замаскировать горький вкус. Это может снизить потребление чистой стевии. Кроме того, некоторые люди сообщают о появлении тошноты, вздутия живота и боли в животе после употребления стевии. По этой причине Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, FDA, рекомендует использовать стевию не более 5 мг / кг массы тела. То есть, если вы весите 60 кг, в день вы должны потреблять не более 300 мг.

3. Тагатозе

Тагатоза - это искусственный подсластитель в виде фруктозы, который на 90% слаще сахарозы. Некоторые исследования утверждают, что сахар для тагатозы диабетического типа также имеет низкий гликемический индекс. Это также может помочь в лечении ожирения. Производители часто используют тагатозу в пищевых продуктах в качестве низкокалорийного подсластителя. Тем не менее, тагатозу можно естественным образом найти в яблоках, апельсинах и ананасах.

4. Сахарин

Сахарин - это низкокалорийный и непитательный искусственный подсластитель, который в 200-700 раз слаще обычного сахара. Это самый популярный заменитель сахара. Хотя раньше он был связан с раком, теперь Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США объявило сахарин безопасным для употребления. Рекомендуется употреблять сахарин не более 15 мг / кг массы тела.

5. Аспартам

Аспартам также является часто используемым заменителем сахара при диабете. Аспартам имеет сладкий вкус, который в 200 раз слаще обычного сахара. Аспартам классифицируется как заменитель сахара, не устойчивый к высоким температурам. Обычно его используют только для обычных подсластителей, а не для приготовления пищи. В целом, аспартам безопасен для использования с пределом 50 мг / кг массы тела. Однако следует избегать применения аспартама людям с фенилкетонурией.

6. Неотам

Неотам ( неотаме ) представляет собой тип низкокалорийного синтетического подсластителя, уровень сладости которого в 7–13 000 раз выше, чем у обычного сахара. Неотам появился только в 2002 году и был объявлен безопасным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). В отличие от других искусственных подсластителей неотам более устойчив к высоким температурам. Таким образом, вы также можете использовать его для запекания или другого высокотемпературного приготовления.

6. Ацесульфам калия

Ацесульфам калия ( ацесульфам калия ) также называют ацесульфамом K или Ace-K. Ацесульфам калий - это низкокалорийный искусственный подсластитель со степенью сладости в 200 раз слаще обычного сахара. Как и стевия, этот сахар от диабета также имеет горькое ощущение. Поэтому производители часто добавляют другие подсластители, чтобы избежать горького вкуса. FDA заявляет, что этот тип синтетического подсластителя безопасен для использования с допустимым числом 15 мг / кг веса тела.

Безопасен ли мед в качестве заменителя сахара при диабете?

Больные диабетом могут предпочесть натуральные ингредиенты искусственным подсластителям, потому что они считаются более безопасными. На самом деле, даже если они натуральные, не все из них безопаснее. Мед часто используется как заменитель сахара при диабете. Одна из причин в том, что это считается естественным. К сожалению, количество калорий и углеводов в меде на самом деле немного выше по сравнению с сахарным песком. Это означает, что мед на самом деле слаще и калорийнее, чем сахарный песок. Таким образом, если вы собираетесь заменить обычный сахар медом людям с диабетом, это, безусловно, неуместно. Преимущества меда, такие как антиоксиданты и предотвращение воспалений, действительно очень полезны для людей с диабетом. Однако помните мед ничем не лучше обычного сахара-песка с точки зрения заменителя сахара при диабете , вам все равно нужно ограничить его потребление. Фактически, это ниже нормы суточного количества сахарного песка. Люди с диабетом могут употреблять мед, если у них хорошо контролируется уровень сахара в крови. Вместо этого выберите чистый мед. Упакованный мед, продаваемый в супермаркетах, обычно содержит сахар. Вот почему убедитесь, что вы выбираете мед без добавления сахара. Вам также необходимо обсудить с врачом правильную сумму.

Есть ли натуральные подсластители для диабетиков?

Мед от диабета может быть похож на сахарный песок. Однако разочаровываться не стоит. Некоторые из следующих натуральных ингредиентов, которые вы можете рассматривать в качестве заменителя сахара при диабете:

1. Пальмовый сахар

Пальмовый сахар часто выбирают в качестве натурального заменителя сахара при диабете. Пальмовый сахар был выбран для лечения диабета, потому что он имеет более низкий гликемический индекс, чем другие подсластители. Таким образом, всплески сахара в крови можно лучше контролировать. Кроме того, пальмовый сахар имеет более высокое содержание питательных веществ, антиоксидантов и клетчатки, чем обычный сахар. Тем не менее, Вам все равно придется ограничить потребление пальмового сахара при диабете. Следовательно, уровни гликемического индекса могут варьироваться в зависимости от производства самого пальмового сахара. Так что не обязательно есть много.

2. Плод монаха (монашеский фрукт)

Плоды монаха становятся все более популярными в качестве натурального заменителя сахара при диабете. Экстракт плодов монаха не содержит калорий и в 100-250 раз слаще обычного сахара. Еще одним преимуществом фрукта монаха в качестве альтернативного подсластителя является содержание в нем антиоксидантов, которые полезны для здоровья.

3. Якон

Еще один натуральный ингредиент, который можно рассматривать как заменитель сахара при диабете, - это якон. Якон или Smallanthus sonchifolius это растение родом из США. Экстракт якона обычно превращается в сироп или порошок подсластителя, он сладкий на вкус и содержит 40-5%. фруктоолигосахариды . Содержание фруктоолигосахариды Известно, что он может питать полезные бактерии в кишечнике. Это полезно для предотвращения запоров, способствует похуданию. Экстракт якона также содержит меньше калорий, чем сахар, и способен снизить гликемический индекс, что хорошо для контроля диабета.

Заметки от SehatQ

Диабет не означает, что вы не можете есть сладкое. Вы можете обойти это, используя заменители сахара, такие как искусственные подсластители, но все же в ограниченных количествах. Заменители сахара при диабете в идеале должны быть низкокалорийными. Таким образом, ваш уровень сахара в крови не будет резко повышаться. Альтернативой могут быть некоторые натуральные подсластители. Однако вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы не употреблять его чрезмерно. Вы также можете есть фрукты, содержащие натуральный сахар. Тем не менее, вам все же нужно обратить внимание на выбор видов фруктов при диабете. Причина в том, что в некоторых фруктах высокое содержание сахара. Искусственные подсластители безопасны. Однако нужно обращать внимание на объем потребления. Проконсультируйтесь с врачом, если вы планируете использовать искусственные подсластители в диете при диабете. Вы можете найти различные сахарные продукты для лечения диабета в Toko SehatQ или проконсультироваться онлайн использовать функции доктор чат в приложении для здоровья семьи SehatQ. Загрузите приложение на Магазин приложений а также Гугл игры Теперь!