cultureaftercomputation.com

Несвежая пища - это пища, условия которой изменились, так что качество и пригодность для употребления ухудшились. Это происходит потому, что пища хранится при температуре, которая позволяет бактериям размножаться и портить пищу. Как правило, люди не хотят есть несвежую пищу, потому что это неаппетитно и опасно, что они могут нанести вред здоровью. Однако на самом деле испорченная еда не всегда приносит вред. Причина в том, что виды микроорганизмов, вызывающие несвежую пищу, не представляют опасности для здоровья. Однако возможность отравления несвежими продуктами все еще существует, когда вредные болезнетворные бактерии (патогены) также загрязняют и портят пищу. Помимо бактерий пищевое отравление может быть вызвано также паразитами и вирусами.

Признаки несвежей пищи

Когда пища показывает признаки устаревания, вы можете распознать ряд изменений, в том числе:

• Изменение цвета
• На пище появляется слой слизи
• Издает неприятный запах или запах
• Изменения текстуры пищи, например, мягкая или слизистая.
• Обрастает плесенью, которую можно увидеть на продуктах питания.

Хотя употребление испорченной пищи не всегда вызывает проблемы со здоровьем, испорченное пищевое отравление может произойти, если вы употребляете пищу, загрязненную патогенами. Патогены, поражающие пищу, могут быть вызваны бактериями, вирусами или паразитами. Наиболее частыми симптомами отравления испорченными пищевыми продуктами являются боль в животе, спазмы желудка, лихорадка, диарея, тошнота и рвота. Эти симптомы также могут появиться при употреблении напитков, загрязненных патогенами, например, при отравлении несвежим молоком. В тяжелых условиях пищевое отравление может привести к обезвоживанию организма из-за потери большого количества питательных веществ и жидкости. Помимо органов пищеварения, несвежие пищевые отравления могут инфицировать и оказывать неблагоприятное воздействие на другие органы тела. Возникающие симптомы зависят от пораженной части органа. [[Связанная статья]]

Как бороться с несвежим пищевым отравлением

При пищевом отравлении сразу паниковать не стоит. Случаи пищевого отравления обычно длятся 1-2 дня и могут излечиться самостоятельно, без госпитализации. Однако есть некоторые ситуации, которых следует опасаться и которых необходимо немедленно доставить в больницу для лечения. Самый важный способ справиться с несвежим пищевым отравлением - много отдыхать и поддерживать потребление жидкости в организме, чтобы не обезвоживаться. Постарайтесь продолжать есть, когда захотите. Начните с простых, небольших, легких и обезжиренных продуктов, таких как рис, бананы или хлеб. Если вы также испытываете постоянную рвоту и / или диарею, способ лечения испорченного пищевого отравления можно дополнить приемом ПРС. В частности, для пожилых людей или пациентов с уязвимыми состояниями здоровья. Если во время отравления несвежим пищевым продуктом вы испытаете что-либо из следующего, вам следует немедленно обратиться в ближайшую больницу:

• В настоящее время беременна
• Старше 60 лет
• Пациент еще младенец или маленький ребенок
• Симптомы тяжелого отравления, такие как непрерывная рвота, из-за которой организм не может удерживать жидкость и пищу.
• Симптомы не улучшаются через два дня
• Есть симптомы сильного обезвоживания, такие как учащенное сердцебиение, запавшие глаза и слабое мочеиспускание или его отсутствие.
• Имеете хроническое заболевание, такое как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), диабет или проблемы с почками.
• У вас ослабленная иммунная система, например, вы лечитесь от рака или инфицированы ВИЧ.

Если вам нужно лечение, ваш врач обычно прописывает лекарства от тошноты и рвоты как способ лечения испорченного пищевого отравления. Врачи также могут назначить антибиотики, но только в определенных случаях. Кроме того, для пациентов с определенными заболеваниями необходимо скорректировать тип лечения и ухода, предоставляемый в случае отравления испорченными пищевыми продуктами. Если у вас есть вопросы о здоровом питании, вы можете задать их своему врачу прямо в приложении SehatQ для семейного здоровья бесплатно. Загрузите приложение SehatQ прямо сейчас в App Store или Google Play.