cultureaftercomputation.com

Семена подсолнечника часто употребляют как смесь здоровой пищи. Мало того, продукты, богатые полезными жирами, также часто употребляют в пищу в качестве закуски. Хрустящая текстура и аппетитный вкус делают семена подсолнечника подходящими для отдыха, чаепития или кофе и просмотра фильмов. Семечки подсолнечника, содержащие много полезных для организма питательных веществ, очень полезны для здоровья. Преимущества семян подсолнечника варьируются от уменьшения воспаления до снижения риска развития хронических заболеваний.

Какая польза от семян подсолнечника для здоровья?

Семечки подсолнечника имеют различное содержание питательных веществ, таких как витамин Е, магний, белок и линолевые жирные кислоты, а также могут оказать положительное влияние на организм. Основываясь на исследованиях, вот некоторые из преимуществ семян подсолнечника:

1. Уменьшить воспаление.

Потребление семян подсолнечника может уменьшить воспаление, которое является первоначальной причиной хронического заболевания. Согласно одному исследованию, доверенному источнику, у людей, которые ели семена подсолнечника не менее пяти раз в неделю, уровень С-реактивного белка был на 32 процента ниже, чем у тех, кто не ел семена. Это исследование проводилось на 6000 взрослых в возрасте 45–84 лет. Считается, что снижение уровня С-реактивного белка произошло из-за содержания витамина Е в семенах подсолнечника. С-реактивный белок является одним из маркеров воспаления в организме, что связано с повышенным риском сердечных заболеваний и диабета типа 2. Кроме того, содержание флавоноидов в семенах подсолнечника также помогает уменьшить воспаление.

2. Предотвратить болезни сердца.

Повышенное артериальное давление - одна из причин сердечных приступов и инсультов. Известно, что соединения, присутствующие в семенах подсолнечника, помогают блокировать ферменты, вызывающие сужение кровеносных сосудов. В результате артериальное давление будет снижаться по мере расслабления кровеносных сосудов. С другой стороны, содержание магния в семенах подсолнечника помогает снизить уровень артериального давления. Между тем, содержание в нем линолевой кислоты также может помочь снизить уровень холестерина.

3. Предотвратить диабет.

Это было проверено в нескольких исследованиях, семена подсолнечника могут предотвратить диабет типа 2. В одном исследовании люди, которые добавили 30 граммов семян подсолнечника в свой рацион, испытали снижение уровня сахара в крови примерно на 10 процентов. Предполагается, что это не может быть отделено от содержания в нем хлорогеновой кислоты. Между тем, другие исследования показывают, что семена подсолнечника могут помочь снизить влияние углеводов на уровень сахара в крови. Содержание белка и жира в семенах подсолнечника позволяет постепенно высвобождать сахар из углеводов.

4. Поддерживайте здоровую пищеварительную систему.

Семена подсолнечника содержат клетчатку, которая полезна для поддержания здоровья пищеварительной системы. Клетчатка - это часть углеводов, которая не усваивается организмом. Употребление в пищу продуктов с содержанием клетчатки может помочь кишечнику регулировать потребление, пищеварение и всасывание пищи.

5. Преодоление запоров.

Употребление в пищу волокнистых продуктов, таких как семечки подсолнечника, позволяет получить слабительный эффект. Между тем, исследования также показывают, что употребление пищевых волокон может увеличить частоту испражнений у людей с запорами или запорами.

6. Предотвращает повреждение клеток свободными радикалами.

Витамин Е, содержащийся в семенах подсолнечника, помогает нервной системе и повышает иммунитет. Антиоксидант, витамин Е помогает защитить организм от повреждения клеток свободными радикалами. Свободные радикалы могут исходить как внутри организма, так и от внешних факторов, таких как сигаретный дым. Чтобы получить достаточное количество антиоксидантов, эксперты советуют людям есть такие продукты, как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

7. Поддерживайте идеальную массу тела.

Благодаря содержанию клетчатки употребление семечек подсолнечника может дольше заставить вас чувствовать себя сытым. Это чувство заставляет вас не переедать, чтобы можно было контролировать свой вес. Согласно исследованиям, люди, которые едят продукты с высоким содержанием клетчатки, имеют тенденцию поддерживать свой вес.

8. Снизьте риск заболевания раком.

Согласно исследованиям, употребление в пищу волокнистых продуктов, таких как семена подсолнечника, имеет более низкий риск развития рака. Один из видов рака, который можно предотвратить, употребляя продукты с высоким содержанием клетчатки, - это рак толстой кишки. Это было доказано несколькими исследованиями.

Питательные вещества, содержащиеся в семенах подсолнечника

Семечки подсолнечника подходят в качестве закуски, потому что они содержат полезные жиры.Различные полезные свойства семян подсолнечника, которые полезны для здоровья, невозможно отделить от большого количества содержащихся в них питательных веществ. Пищевая ценность чашки (34 грамма) семечек подсолнечника:

• Калорийность: 207 ккал
• Углеводы: 7 грамм
• Жиры: 19 грамм
• Белок: 6 г

Семена подсолнечника содержат очень мало сахара и относятся к категории продуктов с низким гликемическим индексом. Между тем, содержание жира в семенах довольно велико, но по большей части это полезные жиры, которые необходимы организму. В семечках подсолнечника вы найдете много витаминов и минералов. Некоторые из витаминов в нем включают витамин E, витамин B6, тиамин, ниацин и фолиевую кислоту. Между тем, семена подсолнечника также содержат такие минералы, как магний, фосфор, селен, цинк , железо, до калия.

Как правильно есть семечки?

Семена подсолнечника можно употреблять в пищу напрямую или в виде смеси салатов. Семена подсолнечника обычно продаются целиком или без кожицы. Чтобы полакомиться семечками подсолнечника, которые остались нетронутыми, большинство людей предпочитают есть их напрямую, сначала очистив кожу зубами. Помимо того, что семена подсолнечника едят напрямую, их также можно употреблять в пищу:

• Смешать с мюсли
• Посыпать сверху салатом
• Перемешать с хлопьями
• Посыпанный сверху йогуртом
• Посыпать жареными овощами
• Добавлен в гамбургеры
• Добавлен в качестве начинки для хлеба и кексов.

Чтобы семена подсолнечника не прогоркли, храните их в герметичном контейнере. Кроме того, вы также можете хранить их в холодильнике, чтобы семечки прослужили дольше.

Заметки от SehatQ

Семена подсолнечника действительно полезны для организма, но вы также должны обращать внимание на побочные эффекты, которые могут быть вызваны. Аллергические реакции, вызванные семенами подсолнечника, могут стать причиной респираторных заболеваний. Поэтому тем из вас, кто страдает аллергией на семена подсолнечника, следует внимательно читать состав покупаемых продуктов. При появлении аллергической реакции немедленно обратитесь к врачу для лечения.