Это 7 преимуществ ксантановой камеди, полезных для здоровья добавок.
Вы слышали о ксантановой камеди и ее пользе для здоровья? Ксантановая камедь известна как добавка, которая часто содержится в продуктах питания и предметах первой необходимости, таких как зубная паста. Несмотря на то, что ксантановая камедь считается добавкой, она обладает рядом преимуществ для нашего здоровья. Давайте узнаем больше о ксантановой камеди и ее преимуществах.
Что такое ксантановая камедь?
Ксантановая камедь - это полисахарид (разновидность сахара), полученный из бактерий, называемых Xanthomonas campestris в процессе ферментации. Эти бактерии обычно поражают крестоцветные овощи, такие как капуста и цветная капуста. Однако теперь ксантановая камедь стала одной из добавок, которые широко используются в продуктах питания и предметах первой необходимости. В пищевых продуктах функция ксантановой камеди заключается в сгущении и изменении текстуры пищи. Вам не нужно беспокоиться о его безопасности. Производители ксантановой камеди не используют активные бактерии, чтобы не вызвать инфекцию.Ксантановая камедь полезна для здоровья
Вот несколько потенциальных преимуществ ксантановой камеди для здоровья.1. Снижение уровня сахара в крови
Несколько исследований показывают, что ксантановая камедь может снизить уровень сахара в крови при употреблении в больших дозах. Считается, что ксантановая камедь способна превращать жидкость в желудке и тонком кишечнике в липкое вещество, подобное гелю. Таким образом, считается, что ксантановая камедь может замедлить процесс пищеварения и уменьшить скачки уровня сахара в крови после еды. Исследование показало, что мужчины с диабетом смогли значительно снизить уровень сахара в крови (натощак или после еды) после того, как съели торт, содержащий 12 граммов ксантановой камеди, в течение 6 недель. для снижения уровня сахара в крови сахар в крови после употребления риса, смешанного с ксантановой камедью.2. Снижает уровень холестерина.
Ряд исследований показал, что ксантановая камедь может снизить уровень холестерина при употреблении в больших дозах. В одном исследовании у мужчин, которые употребляли ксантановую камедь в течение трех недель, наблюдалось снижение уровня холестерина на 10 процентов. Однако этого исследования недостаточно, чтобы доказать эффективность ксантановой камеди в снижении холестерина. Для подтверждения этих утверждений необходимо несколько последующих исследований на людях.3. Преодоление сухости во рту.
Репортаж из медицинских новостей Сегодня одна из функций ксантановой камеди - это замена слюны у людей с хронической сухостью во рту. На самом деле, некоторые зубные пасты содержат ксантановую камедь, которая увлажняет сухость во рту.4. Похудеть.
Некоторые люди сообщают, что им удалось похудеть после употребления ксантановой камеди. Считается, что эта добавка усиливает чувство сытости, поскольку может задерживать процесс опорожнения желудка и замедлять процесс пищеварения.5. Способен бороться с раком.
Исследование на подопытных животных показало, что ксантановая камедь может замедлять рост рака и продлевать жизнь мышей, страдающих меланомой (раком кожи). Однако преимущества ксантановой камеди не были доказаны непосредственно на людях. Следовательно, необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать истинность этого утверждения.6. Облегчить дефекацию.
Следующая функция ксантановой камеди - способствовать дефекации или дефекации. Эта функция обусловлена способностью ксантановой камеди увеличивать поступление воды в кишечник. В результате стул становится мягче и его легче изгнать. Исследование также доказывает, что ксантановая камедь может увеличить частоту и количество дефекаций.7. Преодоление затруднений при глотании.
Некоторые заболевания могут затруднить глотание, особенно если у вас пересохло во рту и горле. Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что ксантановая камедь может помочь людям с дисфагией (заболеванием, затрудняющим глотание) безопасно глотать. Считается, что с ксантановой камедью пища и слюна более густые, что облегчает глотание и снижает риск удушья.Побочные эффекты ксантановой камеди, которые также необходимо учитывать
Хотя ксантановая камедь имеет много преимуществ, есть некоторые потенциальные побочные эффекты. По данным Healthline, ксантановая камедь может вызывать проблемы с пищеварением. В исследованиях на животных высокие дозы ксантановой камеди могут привести к частому испражнению и слишком мягкому стулу. У людей высокие дозы ксантановой камеди могут вызывать:- Частая дефекация
- Увеличение количества выходящих испражнений
- Мягкий стул
- Повышенный газ в организме
- Изменения кишечных бактерий.
