cultureaftercomputation.com

Помимо растительного масла, существуют различные виды масла, которые можно использовать в качестве альтернативы для приготовления пищи, одним из которых является арахисовое масло. Арахисовое масло - это масло, изготовленное из обработанного арахиса, которое можно использовать для жарки, тушения и других различных кулинарных технологий. Масло, также известное как арахисовое масло Он имеет нейтральный вкус и высокую термостойкость, поэтому не изменяет вкус пищи, а также подходит для приготовления пищи. Фритюр. [[Связанная статья]]

Содержание арахисового масла

Поскольку оно сделано из арахиса, это масло содержит различные полезные для организма питательные вещества, в том числе:

• Витамин Е
• Омега-6 жирные кислоты
• Фитостерин
• Ненасыщенные жиры (мононенасыщенные жиры а также полиненасыщенные жиры)

По данным исследований, содержание линолевой кислоты варахисовое масло достигает 30-45 процентов, а олеиновая кислота достигает 40-45 процентов. Содержащиеся в нем насыщенные жирные кислоты также в основном состоят из пальмитиновой кислоты. Также прочтите: Полезно ли растительное масло для здоровья? Обратите внимание, как выбрать подходящий

Преимущества арахисового масла

Судя по содержанию в нем питательных веществ, известно, что этот тип масла имеет много преимуществ для здоровья. Ряд преимуществарахисовое масло для здоровья бывают:

1. Содержит витамин Е

Арахисовое масло богат витамином Е. Витамин Е - антиоксидант, который играет роль в защите организма от свободных радикалов. Если количество свободных радикалов в организме слишком велико, клетки организма будут повреждены. Свободные радикалы также часто вызывают такие заболевания, как рак и болезни сердца. Следовательно, витамин Е выполняет важную функцию для организма. Кроме того, витамин E также полезен для повышения иммунитета организма против бактериальных и вирусных инфекций. Кроме того, эти антиоксиданты полезны для снижения риска сердечных заболеваний, рака и катаракты.

2. Снизить риск сердечных заболеваний.

Арахисовое масло имеет высокое содержание ненасыщенных жирных кислот (хорошо мононенасыщенные жиры а также полиненасыщенные жиры). Есть много исследований, показывающих, что замена насыщенных жиров этими двумя типами жиров может снизить риск сердечных заболеваний.

3. снизить уровень холестерина

Содержание ненасыщенных жиров в арахисовом масле может снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) в организме. Высокий уровень плохого холестерина в организме часто является причиной закупорки кровеносных сосудов, сердечных заболеваний и инсульта.

4. Увеличьте секрецию инсулина.

Многие исследования показывают, что ненасыщенные жирные кислоты могут улучшить уровень сахара в крови. Замена насыщенных жиров ненасыщенными жирами также увеличивает секрецию инсулина, что помогает поддерживать низкий уровень сахара в крови. Исследование на мышах также доказывает это. Эксперименты проводят, давая обогащенную пищу. арахисовое масло у крысы с диабетом. В результате уровень сахара в крови у мышей снизился.

Риски употребления арахисового масла

Хотя арахисовое масло Почва не только полезна для здоровья, но и сопряжена с риском.

1. Аллергия

Поскольку арахисовое масло производится из арахиса, оно может вызывать аллергические реакции у людей, страдающих аллергией на арахис, особенно у детей. Приступы аллергии на арахис могут привести к анафилаксии (тяжелые симптомы аллергии), которые могут привести к смерти. Поэтому избегайте его употребления, если у вас аллергия на орехи. 2. Вызывает болезни сердца. Звучит немного странно, когда знаешь масло арахисовое масло То, что может предотвратить сердечные заболевания, на самом деле может вызвать сердечные заболевания. Помимо содержания ненасыщенных жирных кислот, арахисовое масло Он также содержит жирные кислоты омега-6. При чрезмерном употреблении он может увеличить риск сердечных заболеваний, а также обострить воспалительные процессы в организме. Также прочтите: 5 полезных кулинарных масел для диеты, которые могут заменить обычное масло

Заметки от SehatQ

В основном, арахисовое масло безопасен для употребления. Поэтому вы должны использовать его в разумных пределах. Вы также можете использовать его взаимозаменяемо с другими видами масла при приготовлении пищи. Для тех, кто хочет узнать больше о пользе арахисового масла для здоровья., Вы можетепрямая консультация врача в приложении для здоровья семьи SehatQ. Скачать сейчас на Магазин приложений и Google Play.