cultureaftercomputation.com

Ни для кого не секрет, что соевое молоко не только вкусно, но и полезно для здоровья. Те из вас, кто любит пить эту альтернативу коровьему молоку, могут попробовать этот простой, полезный для здоровья рецепт соевого молока без запаха дома. Соевое молоко представляет собой смесь семян сои, измельченных в смеси воды, так что цвет белый, как у коровьего молока. Как и молоко животных, молоко из растений также богато белком (растительным) и калием. Соевое молоко, продаваемое на рынке, обычно содержит загуститель для улучшения и сохранения качества молока. Коммерческое соевое молоко также может быть добавлено с некоторыми питательными веществами, такими как кальций.

Рецепт домашнего соевого молока, вкусного и полезного

Приготовление собственного соевого молока не только дешевле, но и полезнее, потому что вы можете сами следить за чистотой. Однако немало людей жалуются на неприятный запах соевого молока, известный как неприятный запах. Из множества доступных рецептов домашнего соевого молока вот один вкусный, полезный и безболезненный рецепт соевого молока, который вы можете попробовать. Ингредиенты:

• 100 грамм соевых бобов
• 100 грамм сахара
• чайная ложка соли
• 2 листа пандана
• 2 литра кипяченой воды
• Достаточно измельченный имбирь
• Щепотка соли
• Чистая марля для фильтрации соевого молока.

Как сделать:

• Вымойте соевые бобы, затем замочите на ночь.
• Удалите соевую шелуху, затем снова промойте, пока она не станет чистой.
• Смешайте соевые бобы с достаточным количеством воды до однородной массы, затем процедите и выбросьте соевые остатки.
• Вылейте фильтрованное соевое молоко в кастрюлю, смешайте с оставшейся кипяченой водой, имбирем, сахаром, солью и листьями пандана, затем нагрейте.

Приведенный выше рецепт соевого молока позволяет приготовить около 5 чашек молока. Этот напиток также можно подавать теплым или холодным, смешанным с кубиками льда, или сначала положить в холодильник. Чтобы обогатить вкус, вы также можете добавить различные другие ароматизаторы в рецепт соевого молока, указанный выше. На рынке, например, есть соевое молоко, смешанное с шоколадом или ванилью. [[Связанная статья]]

Польза для здоровья соевого молока

Практикуя приведенный выше рецепт соевого молока, не исключено, что вы получите все преимущества этого растительного молока. Польза для здоровья соевого молока:

• Стабилизировать уровень холестерина

В отличие от коровьего молока, соевое молоко содержит больше ненасыщенных жиров, чем насыщенных. Насыщенные жиры сами по себе вносят наибольший вклад в высокий уровень холестерина, который в конечном итоге нарушает работу сердца.

• Хороший источник белка

Соевое молоко - единственное молоко на растительной основе, которое по содержанию белка аналогично коровьему. Это делает это молоко на основе растений очень хорошим для питья, не опасаясь непереносимости лактозы, которая может быть вызвана коровьим молоком.

• Снижение риска рака

Помимо низкого содержания холестерина, соевое молоко также содержит антиоксиданты, такие как изофлавоны. Это вещество может уменьшить воспаление в организме, а также снизить риск развития рака при регулярном приеме. Несмотря на то, что у него много преимуществ, все же ограничьте потребление соевого молока и сбалансируйте потребление питательных веществ с потреблением других продуктов. Использовать соевое молоко в качестве заменителя коровьего молока у младенцев и детей следует только после предварительной консультации с врачом, поскольку соевые бобы могут вызывать аллергические реакции у детей.