cultureaftercomputation.com

Родом из Африки, есть такой фрукт, как роговая дыня, который также известен как кивано. Если он спелый, плод с другим названием Cucumis metuliferus он будет желтым. По сравнению с другими фруктами, 16% калорий приходится на белок. Название дынный рог прикреплено булавками, потому что похоже, что у него есть рога снаружи. В очищенном виде внутри - мякоть желто-зеленого цвета с гелеобразной текстурой.

Пищевая ценность роговой дыни

Пищевая ценность одного плода кивано весом 209 грамм составляет:

• Калорийность: 92
• Углеводы: 16 г
• Белок: 3,7 г
• Жиры: 2,6 грамма
• Витамин C: 18% от суточной нормы
• Витамин А: 6% от суточной нормы.
• Витамин B6: 7% РСНП
• Магний: 21% РСНП
• Железо: 13% от РСНП
• Фосфор: 8% РСНП
• Цинк: 7% РСНП
• Калий: 5% РСНП
• Кальций: 3% РСНП

В состав этой роговой дыни входят продукты, содержащие много воды. Мало того, этот фрукт с желтой кожурой также содержит мало калорий, углеводов и жиров, поэтому он подходит в качестве диетической закуски.

Преимущества кивано из дыни

Действительно, эту рогатую дыню редко можно увидеть в Индонезии. Однако нет ничего плохого в том, чтобы знать о различных преимуществах для организма, таких как:

1. Богат антиоксидантами

Основными источниками антиоксидантов в дыне кивано являются витамин С, витамин А, цинк и лютеин. Комбинация всех этих антиоксидантов может уменьшить воспаление и предотвратить хронические заболевания, такие как диабет, болезни сердца и некоторые виды рака. Не забывайте об этом семени роговой дыни, которое также содержит антиоксидант в виде витамина Е. Все эти поступления антиоксидантов имеют решающее значение для компенсации воздействия свободных радикалов, вызывающих окислительный стресс.

2. Производство красных кровяных телец.

Если вы ищете фрукт, содержащий железо, вам подойдет кивано, потому что оно удовлетворяет 13% ежедневных потребностей человека. Когда потребление железа адекватно, производство красных кровяных телец может быть оптимальным. Это важно для равномерного распределения кислорода по телу. Если источником железа являются фрукты или овощи, его называют негемовое железо. По сравнению с железом из животных источников абсорбция негемовое железо это неэффективно. Однако его можно обмануть, если принимать вместе с витамином С.

3. Контролировать уровень сахара в крови.

Дыня из Африки - это фрукт с высоким гликемическим индексом. То есть при употреблении может вызвать значительное повышение уровня сахара в крови в организме. Мало того, роговая дыня также богата магнием. Это минерал, который принимает непосредственное участие в процессе метаболизма глюкозы и инсулина. Есть исследование, которое показало, что экстракт дыни кивано может значительно снизить уровень сахара в крови у крыс с диабетом. Однако такой же эффект не наблюдался у животных с нормальным уровнем сахара.

4. Достаточная потребность в жидкости.

Благодаря содержанию в этом фрукте электролитов, таких как калий, магний и натрий, потребность в жидкости может быть удовлетворена косвенно. Интересно, что до 88% содержания этой рогатой дыни составляет вода, содержащая углеводы и электролиты.

5. Возможность сделать настроение лучше

Наличие магния и цинка в рогатой дыне, по-видимому, тесно связано с психическим здоровьем и функцией мозга. Оба типа минералов играют роль в производстве нейромедиатор что влияет настроение. Собственно, это тоже связано с проблемой интерференции. настроение такие как депрессия и беспокойство. Об этом свидетельствует исследование с участием 126 участников. У тех, кто принимал магний, улучшились симптомы легкой депрессии и тревожных расстройств. Все еще нужны дополнительные исследования, чтобы доказать это.

6. Полезно для кожи.

Благодаря содержанию витамина С и 88% роговой дыни, которая представляет собой воду, он может стимулировать выработку коллагена. Мало того, преимущества также ощущаются в процессе заживления ран и защите от солнца.

7. Здоровое сердце

Учитывая, что кивано из дыни является источником магния и калия, его воздействие может уменьшить воспаление и предотвратить накопление зубного налета в кровеносных сосудах. Мало того, этот минерал также играет роль в контроле кровяного давления. Помимо перечисленных выше семи преимуществ, дыня с необычной текстурой кожи также может укреплять иммунитет. Содержание питательных веществ в форме витамина С, цинка, железа и магния тесно связано с иммунитетом. [[Связанная статья]]

Заметки от SehatQ

На первый взгляд эта роговая дыня выглядит странно, отличается от большинства дынь. Чтобы определить, созрел ли он, обратите внимание на изменение цвета кожуры с зеленого на желтый. Внутри мякоть плода гелеобразной консистенции, напоминающая маракуйю. Семена также можно есть. Вкус этого фрукта - смесь мягкого и сладкого, как огурец. Вы можете съесть его, нарезав, а затем вычерпав мякоть плода. Мало того, этот фрукт также можно смешивать с смузи или йогурт. Итак, не нужно бояться внешнего вида, хорошо? Пищевая ценность очень полезна для вашего здоровья. Если вы хотите узнать больше о фруктах, богатых питательными веществами, спроси врача напрямую в приложении для здоровья семьи SehatQ. Скачать сейчас на Магазин приложений и Google Play.