Диета GAPS помогает преодолеть симптомы проблем с психическим здоровьем, эффективна ли она?
Цель диеты в целом - похудеть. Однако это не относится к диете GAPS. Считается, что эта диета используется в качестве естественного средства лечения проблем с психическим здоровьем у детей, таких как расстройства аутистического спектра, синдром дефицита внимания / гиперактивности (СДВГ) , дислексии. Это правильно?
Что такое диета GAPS?
Диета GAPS - это диетическая методика, которая помогает лечить и минимизировать появление симптомов у детей с проблемами психического здоровья. Эта диета ориентирована на продукты с высоким содержанием питательных веществ, которые полезны для здоровья слизистой оболочки кишечника. Изобретатель диеты GAPS, д-р. Наташа Кэмпбелл-Макбрайд считает, что плохое питание и нарушение кишечной проницаемости (утечка в кишечнике) способствуют возникновению многих психологических, неврологических и поведенческих проблем. Эта диета избегает продуктов, которые трудно переваривать и которые могут повредить слизистую оболочку кишечника. В исследовании, опубликованном в 2004 году, д-р. Кэмпбелл-Макбрайд утверждает, что его инновационная диета успешно использовалась для лечения пациентов с проблемами психического здоровья и нарушениями обучаемости, включая его сына с аутизмом. Считается, что эта диета помогает облегчить симптомы, связанные с пищеварительной системой, от диареи, запора до метеоризма. Считается, что помимо аутизма, диета GAPS помогает детям с психологическими и поведенческими расстройствами, такими как:- СДВГ
- Депрессия
- Эпилепсия
- дислексия
- Диспраксия
- Шизофрения
- Расстройства пищевого поведения
- Биполярное расстройство
- Обсессивно-компульсивное расстройство
- Дети с пищевой непереносимостью и аллергией
Продукты, которых следует избегать при соблюдении диеты GAPS
В диете GAPS есть определенные продукты, которых следует избегать, поскольку они трудно перевариваются и могут повредить слизистую оболочку кишечника. Некоторые из этих продуктов включают:- Кофе
- Молоко
- Сироп
- Соевый боб
- Алкоголь
- Крепкий чай
- Сахар и искусственные подсластители
- Обработанные или упакованные продукты
- Клубни, такие как картофель и сладкий картофель.
- Зерновые, такие как рис, кукуруза, пшеница и овес.
- Бобовые, кроме белой и зеленой фасоли
- Рыба
- Яйцо
- Оболочка
- Мясо
- Кокос
- Мясной бульон
- Жир мясной
- Свежие овощи
- Орехи
- Свежие фрукты
- Натуральный сыр с твердой текстурой
- Ферментированная еда и напитки
Как правильно соблюдать диету GAPS
Как соблюдать диету GAPS может показаться сложным. По крайней мере, есть три этапа, которые необходимо пройти при соблюдении этой диеты, в том числе:1. Этап введения
Эта стадия называется фазой заживления кишечника. На этом этапе вас просят прекратить есть продукты, которые могут повредить слизистую оболочку кишечника. Эта фаза длится от 3 недель до 1 года в зависимости от тяжести симптомов и разделена на 6 этапов с различными комбинациями продуктов, в том числе:- Уровень 1: домашний костный бульон, отварное мясо или рыба, пробиотики, такие как йогурт, имбирный чай или ромашка с медом, вареные овощи и кефир.
- Уровень 2: сырые органические яйца, вареные овощи и мясо или рыба.
- Уровень 3: продукты 1 и 2 уровней плюс авокадо, ферментированные овощи, блины по рекомендованному рецепту с яичницей и утиным жиром
- Уровень 4: мясо на гриле, овощные соки и хлеб по рекомендованному рецепту.
- Уровень 5: пюре яблоки, сырые овощи, такие как салат и огурцы без кожицы, и свежие фрукты, кроме апельсинов
- Уровень 6: употребляйте больше свежих фруктов, начали добавляться апельсины
2. Полноценное питание.
Эта фаза длится от 1,5 до 2 лет. На стадии полноценной диеты вас просят есть такие продукты, как:- Рыба
- Оболочка
- Овощи
- Органические яйца
- Свежее мясо
- Животный жир
- Ферментированная пища
- Орехи в умеренных количествах
- Употребляйте костный бульон при каждом приеме пищи
- Потребление консервированных или расфасованных продуктов
- Одновременное потребление мяса и фруктов
- Потребление ферментированных продуктов в больших количествах
