Малина - это фрукт, происходящий из семейства ягодных. Этот фрукт обладает освежающим сладким вкусом. Благодаря мягкой текстуре малину очень легко есть. Несмотря на небольшой размер, этот фрукт содержит много полезных для организма питательных веществ. Не меньше, чем другие ягоды, малина обладает множеством полезных для здоровья свойств, которые нельзя упускать.
Питательные вещества, содержащиеся в малине
Есть разные цвета малины: красный, черный, фиолетовый, желтый или золотой. Однако самая популярная из всех - красная малина. Этот фрукт также является хорошим источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Полезные вещества, содержащиеся в одной чашке или 123 граммах малины, а именно:
- 64 калории
- 14,7 г углеводов
- 0,8 г жира
- 8 грамм клетчатки
- 1,5 грамма белка
- 4-6% потребности в витамине B
- 57% суточной потребности в витамине С
- 5% суточной потребности витамина Е
- 12% суточной потребности витамина К
- 41% суточной потребности марганца
- 5% суточной потребности в железе
- 7% суточная потребность магния
- 5% суточная потребность калия
- 6% суточной потребности в меди
- 4% суточная потребность в фосфоре
Кроме того, малина также богата антиоксидантами, в том числе:
- Полифенол
- Антоцианы
- Эллаговая кислота
- Холин
- Лютеин
- Зеаксантин
Малина содержит много клетчатки и витамина С, которые очень важны для организма. Кроме того, этот фрукт также содержит небольшое количество витамина A, витамина B6, тиамина, рибофлавина, цинка и кальция. [[Связанная статья]]
Польза малины для здоровья
Неудивительно, что малина имеет много полезных для организма свойств, учитывая ее разнообразное содержание питательных веществ. Вот преимущества малины для здоровья, которые вы можете получить:
1. Снизить риск хронических заболеваний.
Согласно NCBI, мощные антиоксидантные соединения в малине включают витамин С, кверцетин и эллаговую кислоту. Содержание этих антиоксидантов может помочь клеткам организма бороться с окислительным стрессом, который связан с риском рака, диабета, сердечных заболеваний и других хронических заболеваний. Обзор исследований на животных показал, что малина и ее экстракты обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, что может снизить риск хронических заболеваний. Кроме того, содержащаяся в нем эллаговая кислота также может восстанавливать поврежденную ДНК.
2. Способствует здоровью пищеварительной системы.
Содержащиеся в малине клетчатка и вода помогают предотвратить запоры, похудеть и сохранить здоровье пищеварительного тракта. Мало того, клетчатка также может увеличивать опорожнение кишечника, что очень важно для ежедневного выведения токсинов.
3. Потенциально обладает противораковыми свойствами.
Высокие антиоксиданты в малине могут помочь защитить организм от рака. В одном исследовании в пробирке было показано, что экстракт красной малины убивает до 90% клеток рака толстой кишки, груди и желудка. Между тем, исследования на животных показали, что экстракт красной малины может предотвратить рост рака печени у мышей. Риск развития опухоли также снижается при увеличении доз. Однако исследования на людях все еще необходимы.
4. Поддерживайте здоровье мозга.
Антиоксиданты в малине способствуют здоровью мозга. Кроме того, присутствующие в нем витамины C и E также могут помочь защитить способность человека думать и запоминать информацию с возрастом.
5. Снимает симптомы артрита.
Противовоспалительные свойства малины помогают уменьшить симптомы артрита. Исследования на крысах, получавших экстракт малины, показали, что опухоль и повреждение суставов были меньше. Считается, что малина блокирует фермент ЦОГ-2, который вызывает воспаление и боль.
6. Защищает глаза
Малина содержит антиоксидант зеаксантин, который может отфильтровывать лучи.
синий свет который вреден для глаз. Кроме того, эти антиоксиданты также играют роль в защите глаз от таких проблем, как возрастная дегенерация желтого пятна, которая может вызвать проблемы со зрением у пожилых людей.
7. Борьба со старением
Антиоксидантные свойства малины помогают уменьшить признаки старения, борясь со свободными радикалами. Витамин С в малине также очень важен для здоровой кожи, поскольку может увеличить выработку коллагена и восстановить повреждения кожи, вызванные ультрафиолетовыми лучами. В одном 8-недельном исследовании у старых крыс, которых кормили малиной, улучшилась двигательная функция.
8. Преодоление диабета.
Малина - один из фруктов, рекомендуемых для употребления диабетиками. Малина полезна для лечения диабета благодаря содержащейся в ней клетчатке. Согласно исследованиям, люди с диабетом 1 типа, которые регулярно употребляют малину, имеют более низкий и контролируемый уровень сахара в крови, чем те, кто ее не ест.
9. Помогает похудеть.
Если вы соблюдаете диету, чтобы похудеть, добавление малины в ежедневное здоровое меню - правильный выбор. Причина в том, что этот фрукт, как известно, эффективен при похудании. Эта малина содержит марганец, который играет важную роль в повышении метаболизма организма. Хороший обмен веществ в организме влияет на оптимальный процесс сжигания жира. Дальнейшие исследования на людях все еще необходимы в отношении различных преимуществ этой малины. Однако в том, чтобы попробовать малину, нет ничего плохого. Можно есть прямо или добавлять в соки, салаты, смузи и т. Д.
кекс , или пудинг.
