Какие овощи чаще всего подают на обеденный стол? Помимо популярных овощей, таких как шпинат, суп, капуста или овощной тамаринд, папоротник также очень полезен для здоровья. В основном, содержание в нем витамина А и витамина С. Папоротники легко узнать по их круглой форме. Обработка также легко жарить, добавлять в суп или готовить макароны.
Польза папоротниковых овощей
Пищевая ценность папоротников:
- Калорийность: 40
- Углеводы: 6 г
- Калий: 370 мг
- Витамин А: 80% дневной нормы
- Витамин C: 50% дневной нормы
- Кальций: 4%
- Железо: 8%
- Клетчатка: 25 г
Растения, также известные как
папоротники-болваны Это дает круглые листья. Некоторые из преимуществ употребления папоротников для здоровья включают:
1. Полезно для здоровья глаз.
Папоротники - это один из видов овощей, богатых витамином А. Этот витамин важен, потому что он может повысить иммунитет и защитить от инфекций. Мало того, витамин А также помогает сохранять влажность кожи и глаз. Особенно для пожилых людей употребление папоротников может предотвратить дегенерацию желтого пятна в глазах. Кроме того, витамин А в папоротниках также может защитить организм от разрушения тканей, мышц, зубов и костей.
2. Повышение иммунитета.
Помимо витамина А, папоротники также богаты витамином С, который также полезен как антиоксидант. Витамин С также очень важен для поддержания иммунитета и защиты от инфекций. Кроме того, витамин С также предотвращает высокое кровяное давление, помогает заживлять раны и защищает глаза от риска катаракты.
3. Богат калием
Папоротники также являются источником калия, который может поддерживать здоровье сердца и улучшать электролитную функцию. Кроме того, калий также полезен для мышечной силы, предотвращает судороги, а также поддерживает здоровье костей.
4. Хорош для производства красных кровяных телец.
Способ увеличения производства эритроцитов, богатых железом, - это, конечно, употребление в пищу продуктов, богатых железом, например папоротников. Сохраняя достаточное количество железа, может быть источником энергии, предотвращая анемию.
5. Поддерживайте плотность костей.
Еще одно преимущество папоротника связано с минералом в виде марганца, который является стимулом для ферментов, укрепляющих кости. Мало того, марганец также помогает поддерживать плотность костей. Это важно для предотвращения остеопороза, особенно у пожилых людей. Кроме того, марганец также помогает контролировать обмен веществ в организме и уравновешивает уровень сахара в крови. Бонус, функция щитовидной железы также контролируется, чтобы тело становилось лучше.
6. Омега-3
Папоротники богаты жирными кислотами омега-3, которые могут предотвратить рак и болезнь Альцгеймера.
. Кроме того, омега-3 вещества помогают предотвратить воспаление, повысить иммунитет и улучшить состояние кожи и волос.
7. Полезно для здоровья сердца
Содержание ниацина и калия в папоротниках может защитить сердце и снизить уровень плохого холестерина в крови. Когда у человека поддерживается уровень плохого холестерина (ЛПНП), это означает, что снижается риск сердечного приступа, инсульта и других сердечных заболеваний.
8. Содержит высокие антиоксиданты.
О пользе папоротника нельзя забывать, так это то, что он содержит много антиоксидантов. Антиоксиданты, содержащиеся в папоротниках, находятся в форме бета-каротина и, как полагают, снижают риск некоторых видов рака. Согласно отчету Dove Med, участники, которые потребляли 1,7–2,7 миллиграмма бета-каротина в день, смогли снизить риск рака легких на 40 процентов. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать преимущества этого одного папоротника. [[похожие статьи]] Папоротниковые овощи можно выбрать в меню на завтрак, обед или ужин. При употреблении утром перед занятиями питательные вещества в нем могут помочь увеличить энергию и поддержать обмен веществ в организме. Если вы хотите есть овощи из папоротника, выбирайте спелые. Сырые овощи из папоротника горькие и могут вызвать дискомфорт при пищеварении. Не забудьте очистить папоротники и обработать их до готовности, чтобы не было риска отравления или заражения микробами. Хотя употребление папоротниковых овощей приносит много пользы для здоровья, имейте в виду, что они не могут заменить лечение тех, кто страдает определенными заболеваниями.
