Для тех, кто увлечен питательной пищей, возможно, вы знакомы с темно-синей фасолью. Специально для вегетарианцев.
Флотская фасоль это может быть вариация
растительная пища питательный. Другое название этого продукта - фасоль. Обычно морские бобы обрабатывают путем варки на пару, приготовления супа или
начинки салат.
Польза темно-синей фасоли для здоровья
В темно-синей фасоли очень много питательных веществ. Это то, что делает его полезным для здоровья, в том числе:
1. Снизить риск диабета.
Включая продукты с низким гликемическим индексом, морские бобы не повышают уровень сахара в крови. Потому что процесс всасывания глюкозы в кровоток происходит медленнее. Также имеет значение высокое содержание клетчатки в этих бобах. Конечно, употребление в пищу продуктов с низким гликемическим индексом и богатых клетчаткой может снизить риск развития диабета.
2. Хорошая работа пищеварительной системы.
Всего в половине стакана темно-синей фасоли уже содержится 10 граммов клетчатки. Есть формы, которые растворимы в воде и нет. Каждый из них играет важную роль в пищеварительной системе человека. Когда растворимая клетчатка попадает в кишечник, она превращается в гелеобразную форму. Это может помочь ускорить процесс пищеварения. А нерастворимая в воде клетчатка поможет удалить отходы из пищеварительного тракта.
3. Органы пищеварения становятся здоровее.
Флотская фасоль также содержит
устойчивый крахмал который не может перевариваться при попадании в тонкий кишечник. То есть эти орехи остаются нетронутыми, когда попадают в толстую кишку, поэтому их роль подобна пребиотику. Хорошие бактерии это с радостью примут. Медленный процесс ферментации в толстом кишечнике также снижает вздутие живота. Плюс, уровень сахара в крови, конечно, тоже не взлетает, потому что он просто проходит через тонкий кишечник.
4. Поддерживайте здоровье сердца.
Содержание темно-синей фасоли помогает поддерживать здоровье сердца. Благодаря высокому содержанию клетчатки эта фасоль может снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП). В то же время повышается уровень хорошего холестерина (ЛПВП). Здоровое соотношение снизит риск ишемической болезни сердца. Не забывайте также о содержании в нем минералов и витаминов в виде магния и фолиевой кислоты. Фолиевая кислота снижает количество аминокислот
гомоцистеин которые в чрезмерном количестве могут увеличить риск сердечных заболеваний. В то время как магний может поддерживать стабильную частоту сердечных сокращений и артериальное давление.
5. Лучшая память и когнитивные функции.
Фолиевая кислота в темно-синей фасоли также полезна для работы мозга. Фактически, исследование 2017 года доказало, что фолиевая кислота может улучшить память. Когнитивная функция также может улучшиться. В то же время можно снизить риск развития болезни Альцгеймера.
6. Оптимизируйте состояние мышц.
Учитывая, что они содержат белок и сложные углеводы, морские бобы также важны для роста и восстановления мышц. Основная функция белка - формирование и восстановление клеток в организме, в том числе мышц, пострадавших от упражнений. Важную роль в этом играет лизин, важный тип белка. По крайней мере, в половине чашки темно-синей фасоли содержится 473 миллиграмма этой аминокислоты. Не только это. Сложные углеводы в
военно-морские бобы Это также способствует росту мышц. Поэтому рекомендуется употреблять эти орехи после тренировки, чтобы предотвратить нехватку белка и помочь процессу мышечного синтеза.
7. Похудеть.
Для тех, кто хочет достичь идеального веса, подойдет темно-синяя фасоль. Потому что содержащаяся в нем клетчатка заставляет вас чувствовать себя сытым на долгое время. Конечно, это поможет избежать склонности к перееданию. Еще дальше,
устойчивый крахмал в этом орехе также есть аналогичные свойства. Человек будет дольше чувствовать сытость и менее склонен к чрезмерному потреблению калорий.
8. Снижает риск рака.
Есть многообещающая потенциальная польза от темно-синей фасоли, которая может снизить риск развития рака. В книге «Перспективные молекулы лекарственных средств природного происхождения» вещества
фитохимические вещества в темно-синей фасоли может снизить риск рака поджелудочной железы и полипов в кишечнике. На самом деле, есть также эксперты, которые предлагают употребление этих орехов в качестве важной части лечения онкологических больных.
9. Вылечить метаболический синдром.
Метаболический синдром - это набор симптомов сердечных заболеваний, инсульта и диабета. Интересно, что группа исследователей из Университета штата Колорадо обнаружила, что употребление двух-пяти чашек орехов в неделю может улучшить это состояние. Это исследование проводилось в течение 12 недель. Как такое могло произойти? Потому что орехи могут снизить потребление калорий, повлиять на окружность живота, а также стабилизировать кровяное давление. В то же время повышается уровень хорошего холестерина (ЛПВП).
10. Ровное кровообращение.
Минералы темно-синей фасоли в виде железа и меди очень хороши для улучшения кровообращения. Железо отвечает за перенос кислорода по всему телу. Кроме того, благодаря железу поддерживаются и красные кровяные тельца. В то время как медь - это минерал, который помогает образованию гемоглобина. Кроме того, медь также способствует всасыванию железа в кишечнике. Таким образом, кровообращение становится более плавным. [[Связанная статья]]
Заметки от SehatQ
Благодаря многочисленным преимуществам употребления орехов, в том числе темно-синей фасоли, нет ничего плохого в том, чтобы включить их в свое ежедневное меню. Будет намного полезнее обрабатывать
военно-морские бобы сырые, чем те, что были расфасованы в жестяные банки. Это потому, что консервированные орехи содержат добавленный натрий. Орехи на этом также могут быть выбором сложных углеводов. Всего в половине чашки содержится 23,7 грамма сложных углеводов, которые полезнее простых углеводов. Если вы хотите узнать больше о том, сколько нужно употреблять военно-морские бобы каждый день,
спроси врача напрямую в приложении для здоровья семьи SehatQ. Скачать сейчас на
Магазин приложений и Google Play.