cultureaftercomputation.com

Некоторое время назад Вегард Каале, посол Норвегии в Индонезии, загрузил короткий клип, от которого можно сказать, что у пользователей сети заурчало в животе. На видео, которое длится менее 2 минут, видно, как один из сотрудников Каале просит производителя жареного риса tektek приготовить жареный рис с лососем, который он принес из офиса. Клип стал вирусным в Твиттере, потому что для индонезийцев кусочки лосося, конечно, не используются в качестве начинки тектек жареный рис т.н. люкс. Так что, если вам наскучило одно и то же старое меню ужина, может быть, вы можете попробовать идею «ничего» от команды посла Норвегии сегодня вечером, чтобы набить желудок.

тектек рецепт жареного риса с лососем

В общем, точно такого же рецепта жареного риса не существует. Тип и количество специй и сопровождающих их ингредиентов могут варьироваться в зависимости от того, кто их делает. [[related-article]] Тем не менее, вы можете следовать инструкциям по следующему рецепту жареного риса тектек, если хотите попробовать насгор из лосося, как посол Норвегии: Ингредиенты для жареного риса тектек:

• 300 грамм вареного риса
• 1 яйцо
• Сладкий соевый соус по вкусу
• 3/4 чайной ложки соли
• Порошок перца по вкусу
• 4 мелко нарезанных кудрявых чили (количество можно регулировать в соответствии с желаемым уровнем остроты)
• 2 тонко нарезанных зубчика красного лука
• 1 зубчик чеснока, мелко измельченный
• 1 орех пекан
• Нужное количество масла
• Кунжутное масло 1 ч.

тектек начинка из жареного риса:

• 200 г филе лосося с кожей или без кожи, нарезанное кубиками
• 1/2 пучка нарезанной зелени горчицы.
• 2 нарезанных зеленых лука
• 2 кочана капусты, нарезанные продольно
• 1/2 помидора, нарезанного для гарнира
• 1/4 огурца, нарезанного для гарнира
• Маринованные овощи
• Жареный лук
• Креветки хрустящие

Как приготовить жареный рис с лососем:

1. Лук, чеснок и орех пекан мелко нарезать.
2. Затем разогрейте сковороду и налейте кунжутное масло. Добавьте мелко измельченные специи и нарезанный кудрявый перец чили. Обжарить специи на слабом огне до появления аромата.
3. Добавьте яйца, затем взбейте. После того, как яйца будут наполовину приготовлены, добавьте рис, зелень горчицы, капусту, нарезанный зеленый лук и кусочки лосося. Продолжайте готовить на слабом огне. Размешайте рис до получения однородной массы.
4. Приправить солью, перцем и сладким соевым соусом по вкусу. Перемешивайте, пока все специи не распределятся равномерно, а рыба полностью не приготовится.
5. Выключите огонь, когда станет жарче. Затем переложите готовый жареный рис на сервировочную тарелку.
6. Подавать жареный рис с посыпкой жареным луком, нарезанными помидорами и свежим огурцом, крекерами и солеными огурцами. По желанию можно добавить яичницу или омлет.

В качестве примечания : если вы хотите использовать филе лосося с кожей, лучше сначала наполовину приготовить рыбу на сковороде с небольшим количеством масла. Обжарьте рыбу кожицей на дне, чтобы получить хрустящую текстуру. После этого достаньте и оставьте на отдельной сковороде, пока не придет время добавлять в жареный рис. По этому рецепту приготовлены 2 порции жареного риса с лососем.

Сколько калорий в жареном рисе с лососем?

Количество калорий в одной порции жареного риса tektek также может варьироваться от одного рецепта к другому. Это связано с тем, что ингредиенты, приправы и начинки, добавляемые во время обработки, могут отличаться. Но в целом порция простого жареного риса тектек (150 грамм) без каких-либо добавок или гарниров составляет около 375 калорий со следующими деталями:

• 34% жирности
• 56% углеводов

Между тем, в 170 граммах лосося, обжаренного в небольшом количестве масла, может содержаться около 370 калорий, 24 грамма жира и 33 грамма белка. Дополнительные общие калории, жир и белок из топпинга из лосося, безусловно, изменят общее количество калорий в жареном рисе, указанном выше. Если вы хотите приблизительно подсчитать, общее количество калорий в 1 порции норвежского посольского лосося насгор может достигать примерно 745 калорий. [[Связанная статья]]

Польза лосося

Не стоит сразу бояться, что калорийность довольно высока. Время от времени есть жареный рис с лососем - это не скучный способ удовлетворить потребности рыбы в питательных веществах. Фактически, Министерство здравоохранения советует индонезийцам есть рыбу не реже двух раз в неделю. Итак, какие питательные вещества и преимущества можно получить от употребления лосося?

• Богат омега-3 жирными кислотами для поддержания здоровья сердца и мозга.
• С высоким содержанием белка, который может помочь восстановить поврежденные клетки и ткани тела.
• Белок также поддерживает метаболические функции и увеличивает плотность и прочность костей и мышц тела.
• Богат комплексом витаминов B для уменьшения воспаления, поддержания гормонального баланса, создания и восстановления ДНК для улучшения здоровья мозга.
• Содержит астаксантин, природный антиоксидант, который полезен для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, повышения иммунитета, уменьшения воспаления и предотвращения нейродегенеративных заболеваний.
• Высокое содержание омега-3 и витамина А, полезного для глаз. Регулярное употребление лосося может помочь вылечить синдром сухого глаза и симптомы возрастной дегенерации желтого пятна (AMD).
• Комбинация омега-3 жирных кислот с астаксантином значительно снижает воздействие свободных радикалов, вызывающих старение.

Лосось - один из самых полезных для здоровья видов рыб. Однако, чтобы получить более оптимальную пользу, чередуйте меню жареного риса с более здоровым способом обработки. Это связано с тем, что при жарке в пище действительно содержится много трансжиров, которые могут быть вредными для здоровья. Как вариант, приготовьте лосось на пару или на гриле, чтобы контролировать потребление жира. Чтобы питание было более полноценным, не забудьте добавить овощи и приготовить фрукты на десерт.