4 преимущества лимской фасоли, которые считаются токсичными

Столица Перу, Лима, имеет характерный боб, названный в честь региона, а именно бобы Лимы. Испокон веков этот орех считается особенным из-за его питательных свойств и способности генерировать энергию. Мало того, конечно, эти бобы также часто перерабатываются в самые разные блюда. по категориям, пять бобов включая бобовые Это вид растений семейства бобовых. Не только в первозданном виде, но и обработанные продукты, которые были высушены и расфасованы в консервные банки, также могут быть использованы.

Питание фасоли лимской

Пищевая ценность бобов лима, безусловно, зависит от их сорта. Например, фасоль лима, которая была расфасована в консервные банки, определенно содержит больше натрия, чем фасоль лима, свежая, сушеная или замороженная. Кроме того, чашка лимской фасоли содержит такие питательные вещества, как:
  • Калорийность: 209
  • Белок: 12 г
  • Жиры: 1 грамм
  • Углеводы: 40 г
  • Клетчатка: 9 грамм
  • Сахар: 3 грамма
Кроме того, есть минералы и витамины в виде железа, марганца, меди, фолиевой кислоты, фосфора, а также витамин B1 или тиамин.

Польза лимской фасоли для здоровья

Очень интересно узнать, каковы преимущества лимской фасоли для здоровья. Некоторые из них:

1. Контролируйте уровень сахара в крови.

Диабетикам можно есть фасоль, потому что в ее состав входят продукты с низким гликемическим индексом. То есть не вызывает резкого скачка сахара в крови. Не только это, пять бобов также включает водорастворимую клетчатку. Таким образом, он может помочь организму медленно усваивать углеводы и контролировать уровень сахара в крови. В качестве бонуса продукты с высоким содержанием клетчатки позволяют дольше сохранять чувство сытости. Можно избежать риска употребления слишком большого количества калорий.

2. Полезно для пищеварительной системы.

Помимо водорастворимой клетчатки, бобы лимы также содержат нерастворимую в воде клетчатку, называемую грубые корма. Эта аналогия - грубая часть диеты. Организм не может переваривать клетчатку этого типа. Однако преимущества могут сделать процесс утилизации более плавным. Употребление таких продуктов, содержащих нерастворимую в воде клетчатку, конечно, может предотвратить запор. Так почему бы не включить его в ежедневное меню?

3. Поддерживайте здоровье сердца.

Следующие хорошие новости от пять бобов, Эти орехи также могут поддерживать здоровье сердца. Потому что жирность довольно низкая. Кроме того, в нем нет холестерина.Интересно, что фасоль лима, которая не подвергается избыточной переработке, означает, что она не содержит насыщенных жиров. Большинство жиров в нем - это полезные мононенасыщенные жиры. Если придерживаться такой диеты, можно избежать риска развития сердечных заболеваний.

4. Предотвратить анемию.

Если человек не получает достаточно железа, он склонен к анемии. Лучшее питательное вещество в фасоли - это железо, которое уже обеспечивает четверть ваших ежедневных потребностей в железе. Таким образом, употребление обработанных бобов лима поможет предотвратить анемию. Симптомы, которые могут появиться у человека, страдающего анемией, - это чувство усталости, затрудненное дыхание, даже если может произойти серьезное повреждение органов. Этот риск выше у менструирующих женщин.

Идеи потребления фасоли лимской

Есть много способов обработки лимской фасоли для приготовления различных блюд. Вот несколько идей:
  • Сварить бобы Лимы до мягкости, затем обжарить с чесноком и оливковым маслом.
  • Смешайте его с перцем, кукурузой и другими овощами как жаркое.
  • делать начинки салат или паста для добавления белка
  • Уничтожьте это с помощью кухонный комбайн сделать хумус
Некоторые люди могут чувствовать вздутие живота после употребления пять бобов. Поэтому замочите фасоль в воде комнатной температуры на четыре часа. Кроме того, вы также можете хранить его в холодильнике на ночь. Также ходят слухи, что бобы лимы ядовиты, потому что они содержат вещество под названием линамарин. При употреблении это вещество может превращаться в цианид. Даже содержание в дикой лимской фасоли в Коста-Рике, Мексике и Нигерии может быть довольно высоким, а именно 3000-4000 миллиграммов цианида на килограмм. Но не о чем беспокоиться, потому что в процессе приготовления этот цианид исчезнет. Самый эффективный способ избавиться от него - замочить его более чем на 30 минут. Замачивание на 24-48 лет тоже достаточно эффективно. Кроме того, люди, безусловно, очень редко намеренно употребляют сырые бобы лимской в ​​качестве закуски. Таким образом, не о чем беспокоиться о возможности отравления цианидом. Для дальнейшего обсуждения признаков пищевого отравления, спроси врача напрямую в приложении для здоровья семьи SehatQ. Скачать сейчас на Магазин приложений и Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found