Обратите внимание: это продукты, содержащие гистамин, также известный как триггеры аллергии.
Человек, страдающий непереносимостью гистамина, не означает чувствительности, но уровень гистамина в организме слишком высок. Как следствие, нарушается нормальное функционирование организма. Поэтому настоятельно рекомендуется избегать продуктов, содержащих слишком много гистамина. Состояния непереносимости гистамина наиболее подвержены возникновению аллергических реакций и симптомов. Эффективным способом может быть борьба с этим состоянием путем избегания пищевых аллергенов.
Список продуктов с высоким содержанием гистамина
В идеале здоровая диета означает потребление меньшего количества гистамина. Однако, по-видимому, есть несколько типов продуктов, содержащих высокий уровень гистамина. Этот тип пищевого аллергена может вызвать воспалительную реакцию и другие негативные симптомы. Примеры продуктов, вызывающих аллергию из-за высокого уровня гистамина в них:- Алкоголь
- Кисломолочный напиток
- Молочные продукты, такие как йогурт и квашеная капуста
- Сухофрукт
- Авокадо
- Баклажан
- Шпинат
- Копчености или упакованное мясо
- Очищенные морские животные
- Сыр, хранившийся при низкой температуре
- Бобовые
- Алкоголь
- Банан
- Помидоры
- Зерна
- Папайя
- Шоколад
- Цитрусовый фрукт
- Орехи
- Пищевой краситель
- Консервант
Симптомы непереносимости гистамина
Головные боли Некоторые реакции, которые возникают, когда уровень гистамина в организме слишком высок или не усваивается оптимальным образом, включают:- Головная боль или мигрень
- Заложенность носа
- Проблемы с носовыми пазухами
- красная сыпь
- Тело кажется вялым
- Проблемы с пищеварением
- Нерегулярный менструальный цикл
- Тошнотворный
- Кляп
- Спазмы желудка
- Аритмия
- Высокое кровяное давление
- Чрезмерное беспокойство
- Трудно контролировать температуру тела
- Испытывающий головокружение
- Припухлость
- Прием препаратов, блокирующих функцию фермента энзима DAO
- Несварение
- Употребление продуктов с высоким содержанием гистамина, который нарушает функцию фермента DAO.
- Употребление продуктов, вызывающих избыточное производство гистамина.
- Слишком сильный рост бактерий из-за непереваренной пищи
- Свежая рыба
- Свежее мясо
- Не цитрусовые
- Яйцо
- Безглютеновая пшеница
- Оливковое масло
- Свежие овощи, кроме помидоров, авокадо, шпината и баклажанов
- Заменитель молочных продуктов, таких как миндальное и соевое молоко.