Устали пить один и тот же традиционный чай, например зеленый чай, черный чай или улун? Пришло время попробовать чай, который при заваривании имеет огненно-красный цвет, а именно чай из цветков розеллы. Розелла (
Гибискус сабдариффа) - кустарниковый вид, относящийся к семейству мальвовых. Это растение происходит из Африки, но в настоящее время широко культивируется в тропических и субтропических регионах, таких как Индия и Юго-Восточная Азия, включая Индонезию. Многие части этого растения розеллы используются для приготовления различных блюд, но наиболее популярной частью розеллы является цветок. Есть ли какие-либо преимущества цветов розеллы для здоровья, помимо того, что они делают цвет еды или напитков таким ярко-красным?
Содержание цветков розеллы
Многие цветы розеллы перерабатываются в чай, который, естественно, не содержит калорий и кофеина, как традиционный чай в целом. Красный цвет цветков розеллы считается результатом содержания антоцианов (производных полифенолов), которые содержатся в ярко окрашенных растениях. В дополнение к вышеупомянутому содержанию преимущества не розеллы также заключаются в том, что она содержит витамины и минералы. В 57 граммах цветков розеллы 123 мг кальция, 0,84 мг железа, 6,8 мг витамина С, 29 мг магния, 6,45 г углеводов, 21 мг фосфора, 119 мг калия, 0,016 мг витамина В2, и небольшое количество витамина В2. А.
Польза чая розелла для здоровья
Как объяснялось ранее, цветы розеллы обычно перерабатывают в чай. Важные ингредиенты этого цветка делают чай розеллы полезным для здоровья человека, в том числе:
Предотвратить свободные радикалы
Первые преимущества чая с розеллой связаны с содержанием в нем антиоксидантов, которые способны бороться со свободными радикалами, одним из факторов, вызывающих повреждение клеток в организме. В одном исследовании было показано, что экстракт цветков розеллы снижает риск повреждения клеток, вызванного свободными радикалами, на 92%. Однако это исследование проводилось только на мышах. Антиоксидантная эффективность цветков розеллы для человека все еще требует дальнейшего изучения.
Было показано, что полифенолы, содержащиеся в растениях гибискуса, обладают противораковым действием. Фактически, лабораторные тесты показывают, что экстракт цветов розеллы в чае может подавлять рост раковых клеток во рту и плазме, предотвращать распространение клеток рака простаты и уменьшать развитие клеток рака желудка до 52 процентов.
Снижение артериального давления
Считается, что употребление чая с розеллой снижает кровяное давление, как систолическое, так и диастолическое. Снижение артериального давления также соответствует здоровью сердца, потому что чем выше артериальное давление, тем больше вы подвержены сердечным заболеваниям, таким как инсульт и сердечный приступ. Однако преимущества этого чая нельзя сочетать с приемом препаратов, снижающих высокое кровяное давление гидрохлоротиазидного типа. Причина в том, что этот тип мочегонного средства будет взаимодействовать с содержимым розеллы.
Стабилизировать холестерин
Потребление чая с розеллой полезно для сердца не только потому, что он может снизить кровяное давление, но и потому, что он может стабилизировать холестерин. Исследование показало, что употребление чая из цветков розеллы может повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП) и снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП).
Одно исследование, проведенное на 19 людях с избыточным весом, показало, что употребление экстракта цветков розеллы в течение 12 недель подряд может улучшить функцию печени. Точнее, содержащиеся в цветках розеллы могут расщеплять жир в печени, тем самым снижая риск печеночной недостаточности. [[Связанная статья]]
Где можно купить цветочный чай розеллы?
Если вы выращиваете свои собственные цветы розеллы, просто сорвите несколько цветков розеллы и заварите их горячей водой. Дайте настояться 5 минут, затем процедите цветы и наслаждайтесь, как если бы вы пили заваренные чайные листья. Чтобы сбалансировать горький вкус, вы можете добавить ароматические вещества, такие как лимон или лайм, или подсластители, такие как сахар или мед. Сушеные цветки розеллы также широко продаются в магазинах.
онлайн по цене от 9000 рупий - за 50 грамм. Розелла продается не только в виде сушеных цветов, но и в виде чайных пакетиков или порошка. Также помните, что нельзя употреблять чрезмерное количество цветов розеллы, потому что есть опасения, что это может повредить функции печени. Цветочный чай розеллы относится к категории травяных чаев, поэтому, если вы хотите использовать его вместе с другими лекарствами, вам сначала нужно проконсультироваться с врачом.
