cultureaftercomputation.com

Лебаран, пора праздновать победу. Обычно в этот момент также отмечается обилие блюд праздника Курбан-байрам в домашних условиях. Опор айам, ренданг, кетупат, не говоря уже о ряде банок, наполненных дразнящей выпечкой. Но за всем этим стоит высокая калорийность, виноватая, что ваши весы еще более правы. Итак, хорошо, если вы знаете, сколько калорий содержится в вашем блюде на праздник Ид. Не позволяйте ощущению безумия после одного месяца голодания плюс эйфория дня победы на самом деле резко набрать вес.

Подсчитайте калории в блюдах Ид

В Индонезии большинство блюд праздника Ид идентично кокосовому молоку. Очевидно, что кокосовое молоко - один из факторов, благодаря которым в странах Юго-Восточной Азии вкусная еда. Но достаточно ли полезно блюдо, если его употреблять в избытке? Более того, большинство блюд праздника Ид обычно готовят из кокосового молока. Калорийность кокосового молока очень высока. Около 93% калорий составляют жиры. Для сравнения: одна чашка кокосового молока содержит 552 калории. Действительно, кокосовое молоко не повышает уровень плохого холестерина или липопротеины низкой плотности (ЛПНП), но кокосовое молоко может повысить уровень холестерин липопротеинов высокой плотности или HDL. Вот почему мы должны употреблять кокосовое молоко с умом. Зная это, вам непременно нужно обращать внимание на то, сколько калорий в каждом блюде праздника Ид аль-Фитр. Вот некоторые из них:

• Rendang

  Обычно ренданг готовят из говядины. В каждой порции ренданг содержится 468 калорий. При дальнейшем анализе эти калории состоят из 26,57 грамма жира, 10,78 грамма углеводов и 47,23 грамма белка.

• Курица, тушенная в кокосовом молоке

  Следующее блюдо, которое также восхитительно сочетается с кетупатом, - это куриный опор. В каждой порции куриного бульона 320 калорий. Это количество состоит из 11 граммов углеводов, 15 граммов белка, а самая большая часть - 25 граммов жира.

• Лонтонг Саюр

  Далее идет блюдо, также обработанное кокосовым молоком, а именно овощной лонтонг. В каждой порции количество калорий составляет 389 калорий. Самая большая часть - это 57 граммов углеводов, 14,5 граммов белков и 11 граммов жиров.

Это не только основное блюдо, но и еще одно блюдо, которое может заставить вас скучать - это вкусная выпечка, которую вы едите дома. Не говоря уже о том, пробуете ли вы выпечку каждый раз, когда посещаете дом родственника или коллеги. Мало-помалу, со временем это становится кучей калорий. Вот несколько примеров калорийности выпечки:

• Настар

  Круглый желтый, который обычно содержит ананасовое варенье, оказывается довольно калорийным - 26 калорий на зерно. Но очень редко люди едят только одно зерно, верно?

  На самом деле в 50 граммах жмыха «Настар», а это примерно 10 штук, калорийность составляет 512 ккал. Хм, если посмотреть на состав ингредиентов, эта цифра имеет смысл, правда?

• Kaastengels

  Для любителей пикантных тортов, Kaastengels он же сырная выпечка, конечно же, обязательное меню во время праздника Ид. Дегустация Kaastengels в одиночку вы израсходовали 20 калорий. То есть в 50 граммах Kaastengels есть 406 калорий.

• Снежная принцесса

  Этот торт также содержит около 23 калорий в каждом зерне. Не говоря уже о том, что белоснежка очень сладкая с добавлением сахарной пудры.

Какой предел потребления калорий?

Перед тем, как начать подсчет калорий для блюд Курбан-байрам, неплохо узнать, какой предел суточного потребления калорий. Калория - это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Тип и количество потребляемой пищи определяет, сколько калорий поступает в организм. Среднее количество калорий, необходимых женщинам в день, составляет от 1600 до 2400 калорий, в то время как мужчинам требуется от 2000 до 3000 калорий в день. Также важно помнить, что чем старше вы становитесь, тем медленнее будет ваш метаболизм. Это означает, что потребность в калориях также снижается. Нет ничего плохого в том, чтобы есть блюда в честь праздника Ид. Но помните, продолжайте ограничивать потребление калорий, которые попадают в организм. Если слишком много, излишки будут откладываться в организме в виде жира. Эти дополнительные калории обычно хранятся в форме триглицеридов, которые могут нанести вред сердцу, если они накапливаются. Итак, счастливого празднования праздников с умом, без лишних калорий, да!