Зная, что сахар фруктоза, действительно ли он опасен для здоровья?
Не многие знают, что такое фруктоза. Хотя считается, что потребление фруктозы в больших количествах вредно для здоровья. Чтобы узнать больше о фруктозе и ее потенциальных опасностях, вот объяснение, к которому вы можете обратиться.
Что такое фруктоза?
Фруктоза - это тип простого сахара в сахарном песке, который мы обычно потребляем ежедневно. У фруктозы есть несколько функций для организма, в том числе помощь в выработке энергии, хранение энергии в форме гликогена и формирование жира в организме. Помимо фруктозы сахарный песок также содержит глюкозу, которая является основным источником энергии для организма. Фруктозу также можно найти в различных подсластителях, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS). Фруктоза уже давно используется в качестве подсластителя в пищевой промышленности и производстве напитков, таких как безалкогольные напитки, конфеты, печенье , выпечка , и желе. Если вы обнаружите на упаковке продукта «добавленный сахар», обычно в нем много фруктозы. Фактически, фруктоза также содержится во фруктах и некоторых овощах, таких как яблоки, груши, сливы, спаржа, лук-порей и лук. Однако уровни относительно низкие, поэтому он безопасен для употребления.Правда ли, что фруктоза вредна для здоровья?
Считается, что чрезмерное потребление фруктозы вызывает ожирение, диабет 2 типа, сердечные заболевания и рак. Тем не менее, это утверждение по-прежнему имеет свои плюсы и минусы, и для его подтверждения необходимы дальнейшие исследования. Тем не менее, вам все равно нужно знать об опасностях фруктозы в следующих добавленных сахарах.Безалкогольная жирная печень
Повышают уровень плохого холестерина
Повышают уровень мочевой кислоты
Вызывает инсулинорезистентность
Повышает риск ожирения