cultureaftercomputation.com

Брокколи - овощ крестоцветный который очень популярен в культуре здорового образа жизни. Популярность вполне разумна, учитывая, что брокколи богата питательными веществами, в том числе витаминами. Брокколи содержит множество витаминов, от витамина А до витамина К. Узнайте, какие витамины в брокколи делают ее достойной названия суперпродукт .

Какие витамины содержит брокколи?

Как здоровая пища брокколи содержит следующие витамины:

1. Витамин А

Брокколи содержит различные типы провитамина А, питательного вещества для растений, которое организм превращает в витамин А. К ним относятся бета-каротин, бета-криптоксантин и альфа-каротин. Витамин А очень важен для организма, потому что он поддерживает функцию глаз и необходим иммунной системе организма для отражения болезнетворных патогенов. Общий уровень провитамина А в 100 граммах брокколи может достигать 623 МЕ. Этот уровень может удовлетворить потребность организма в витамине А на 12%.

2. Витамин B1

Брокколи содержит витамин B1 или тиамин. Эти витамины группы B необходимы для высвобождения энергии из пищи и поддержания здоровья нервной системы. Каждые 100 граммов брокколи содержат 0,071 миллиграмма витамина B1. Эти уровни могут удовлетворить 6% суточной потребности организма в этом витамине.

3. Витамин В2

Брокколи также содержит витамин В2 или рибофлавин. На каждые 100 граммов приходится около 0,117 миллиграмма рибофлавина - достаточно 9% потребности организма в этом витамине. Как и витамин B1, витамин B2 также жизненно важен для использования энергии из пищи и поддержания нервной системы. Кроме того, эти витамины помогают поддерживать здоровье кожи и глаз.

4. Витамин B3

Еще один витамин B, который также содержится в брокколи, - это витамин B3. Витамин B3, также известный как ниацин, играет важную роль в использовании энергии из пищи и поддержании здоровья нервной системы и глаз. Каждые 100 граммов брокколи содержат 0,639 миллиграмма витамина B3. Этого количества «всего» хватает на 4% суточной потребности организма в ниацине.

5. Витамин B5

Витамин B5, также известный как пантотеновая кислота, также содержится в брокколи. Каждые 100 граммов брокколи содержат 0,573 миллиграмма витамина B5. Это количество может удовлетворить 11% суточной потребности организма в витамине B5. Как и его брат, описанный выше, витамин B5 также играет роль в использовании энергии из пищи, которую мы потребляем.

6. Витамин B6

Еще один витамин брокколи - пиридоксин или витамин B6. В каждых 100 граммах брокколи содержится пиридоксин с уровнем 0,175 миллиграмма. Это количество может удовлетворить около 13% нашей суточной потребности в пиридоксине. Витамин B6 выполняет несколько функций для организма, включая роль в образовании гемоглобина (белка красных кровяных телец). Эти витамины также помогают организму использовать и накапливать энергию из белков и пищевых углеводов.

7. Витамин B9

Брокколи содержит натуральный витамин B9, известный как фолиевая кислота. Этот витамин жизненно необходим беременным женщинам для снижения риска дефектов нервной трубки у младенцев. Фолиевая кислота также имеет решающее значение в формировании здоровых красных кровяных телец. Каждые 100 граммов брокколи содержат витамин B9 на уровне 63 мкг. Этот уровень может удовлетворить потребность организма в витамине B9 до 16%.

8. Витамин С

Витамин С в витаминах брокколи с очень впечатляющими уровнями. На каждые 100 граммов брокколи вы получите 89,2 миллиграмма витамина С. Этого уровня достаточно для удовлетворения 99% суточной потребности организма в этом популярном витамине. Как вы, наверное, знаете, витамин С выполняет множество функций для организма. Витамин С жизненно важен для иммунной системы, здоровой кожи, здоровых кровеносных сосудов, костей и имеет решающее значение для заживления ран. Не забывайте, что витамин С также обладает антиоксидантными свойствами, которые полезны для организма.

9. Витамин Е

Брокколи также содержит еще один витамин-антиоксидант, а именно витамин Е. Витамин Е играет важную роль в поддержании здоровья кожи, глаз и иммунной системы. Каждые 100 граммов брокколи содержат 0,78 миллиграмма витамина Е. Это количество относительно невелико, поскольку оно удовлетворяет лишь 3% наших потребностей в витамине Е.

10. Витамин К

Последний витамин, содержащийся в брокколи, - это витамин К. Уровень витамина К в брокколи - не шутка, он достигает 101,6 микрограмма на каждые 100 граммов этого питательного овоща. Этого количества может хватить до 85% суточной потребности организма в витамине К. Витамины играют жизненно важную роль в механизме свертывания крови. Также считается, что этот витамин поддерживает здоровье костей. [[Связанная статья]]

Заметки от SehatQ

Брокколи содержит множество витаминов, включая витамин A, много витаминов группы B, витамин C, витамин E и витамин K. Если у вас все еще есть вопросы о витаминах в брокколи, вы можете спроси доктора в приложении для здоровья семьи SehatQ. Приложение SehatQ доступно бесплатно по адресу Appstore и Playstore который предоставляет надежную информацию о питании.