8 полезных свойств изюма для здоровья

Изюм часто встречается в виде начинки на хлеб и кекс. Пища со сладким вкусом и жевательной текстурой оказывается полезной для здоровья, от улучшения пищеварения до предотвращения рака. [[Связанная статья]]

Пищевая ценность изюма

Вы можете получить пользу от изюма благодаря содержащимся в нем питательным веществам. В 28 граммах (± 3 столовых ложки) изюма вы найдете 84 калории и множество других питательных веществ, таких как:
  • Углеводы и сахар
  • Витамины, а именно витамин C и витамин B6
  • Минералы, а именно железо, магний и кальций.
  • Волокно
  • Протеин
Мало того, изюм также богат антиоксидантами. Типы антиоксидантов, которые широко содержатся в изюме, - это фенолы и полифенолы.

В чем польза изюма?

Изюм - продукт сушеного винограда. После того, как виноград высушен, выясняется, что он не только добавляет сладости еде, но и обеспечивает множество питательных веществ и пользу для здоровья. Любопытный? Вот некоторые из преимуществ изюма, которые стоит учесть.

1. Гладкое пищеварение.

Изюм - один из продуктов с высоким содержанием клетчатки. Поэтому изюм помогает предотвратить запоры, разжижая твердый стул. На самом деле клетчатка в изюме выше, чем в настоящем винограде, однако изюм более калорийен, чем обычный виноград. Так что на это тоже нужно обращать внимание, когда вы хотите есть изюм в больших количествах.

2. Предотвратить анемию.

Изюм богат медью, витаминами и железом и важен для производства красных кровяных телец. Таким образом, одним из преимуществ изюма является предотвращение анемии или недостатка эритроцитов.

3. Снижает вероятность заболеваний зубов и десен.

Хотя изюм имеет сладкий вкус и липкую текстуру, он помогает предотвратить кариес и проблемы с деснами. Содержащийся в нем антимикробный препарат способен подавлять рост бактерий во рту. Однако это не означает, что вы можете потреблять изюм в избытке, потому что упакованный изюм может содержать сахар, который действительно может повредить ваши зубы. Лучше всего полоскать рот после употребления изюма.

4. Преодоление диабета

Изюм, хотя и сладкий, является уникальным средством борьбы с диабетом. Клетчатка, содержащаяся в изюме, помогает предотвратить резкий скачок инсулина.

5. Защищает здоровье кожи.

Антиоксиданты в изюме не только предотвращают действие свободных радикалов, но и предотвращают старение клеток. соединения селена, цинк, а витамин С в изюме играет очень важную роль в поддержании здоровья кожи.

6. Снижение артериального давления и риск Инсульт

Было обнаружено, что употребление изюма три раза в день полезно для снижения артериального давления. Кроме того, изюм также содержит калий, который снижает риск заражения Инсульт.

7. Сбалансируйте кислотно-щелочной баланс в организме.

Изюм богат влажными или щелочными минералами, такими как калий, железо, медь и магний, которые могут нейтрализовать кислотность в желудке.

8. Потенциально предотвратить рак.

Хотя дальнейшие исследования все еще необходимы, изюм и другие сухофрукты могут предотвратить рак, потому что они содержат большое количество антиоксидантов, предотвращающих появление свободных радикалов, которые могут вызвать рак.

9. Поддерживайте здоровье глаз.

Антиоксидантные полифенолы, содержащиеся в изюме, способны защищать клетки глаза от свободных радикалов и предотвращать развитие глазных заболеваний, таких как катаракта и ухудшение зрения из-за возраста. [[Связанная статья]]

Каковы риски употребления слишком большого количества изюма?

Хотя изюм можно отнести к категории здоровых перекусов, это не значит, что вы едите их в больших количествах. Употребление изюма в больших количествах может иметь катастрофические последствия для худеющих. Это потому, что изюм очень калорийен. Один изюм имеет примерно такую ​​же калорийность, что и виноград, а иногда добавленный сахар может даже увеличить количество калорий. Кроме того, хотя изюм может снизить уровень сахара в крови, избегайте чрезмерного употребления, потому что изюм в основном содержит сахар. Чрезмерное употребление изюма также может вызвать расстройства пищеварения, такие как газы, судороги, вздутие живота и даже диарея. Это связано с добавлением лишней клетчатки. В некоторых видах изюма, например, золотой сорт, изюм обрабатывают диоксидом серы, который может усугубить астму и аллергию у людей, чувствительных к сере. Мы рекомендуем употреблять сушеные на солнце виды изюма (высушенными на солнце). Также не давайте изюм детям, потому что небольшой размер изюма увеличивает шансы ребенка подавиться, вы должны давать детям непосредственно свежий виноград.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found