Не только в пищу, это 4 преимущества ванили для организма.
Добавление щепотки ванили или экстракта ванили к приготовлению торта может дать сладкий, аппетитный аромат, который является одной из вещей, которые делают растения ванили известными. Но не только это, оказывается, что ваниль очень полезен для здоровья благодаря содержанию в ней антибактериальных и антиоксидантных средств. Интересно, что экстракт ванили также содержит около 35-40% алкоголя. Фактически, употребление полной бутылки ванильного экстракта может привести к опьянению и риску вызвать осложнения со здоровьем. Итак, чтобы получить пользу от ванили для здоровья, необходимо также учитывать дозировку.
Польза ванили для здоровья
Сотни лет назад ваниль часто использовался в качестве усилителя вкуса еды и напитков. На рынке есть виды экстракта ванили, которые обрабатываются синтетически, а некоторые являются полностью натуральными. Обычно цена натурального экстракта ванили намного дороже синтетического. Некоторые из преимуществ ванили для здоровья, например: 1. Борется с бактериями
Ваниль обладает антибактериальными свойствами, то есть может предотвратить заражение человека. В исследовании 2014 года эфирное масло ванили, нанесенное на медицинские устройства, могло предотвратить рост определенных бактериальных клеток. Кроме того, в других исследованиях также упоминается ванилин, этилванилин, а также ванильная кислота содержит антибактериальные вещества, которые могут бороться с видами Cronobacter. Этот тип бактерий обычно вызывает тяжелые инфекции у детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой. 2. Антиоксидант.
Еще одна польза для здоровья растений ванили - это содержание антиоксидантов, которые могут бороться со свободными радикалами. Будь то свободные радикалы внутри тела или воздействие окружающей среды. Фактически, благодаря содержанию антиоксидантов, ваниль имеет потенциал для лечения онкологических больных. 3. Успокаивает депрессивные симптомы.
Оказывается, существует научная причина, по которой запах ванили может успокоить человека. Экстракт ванили обладает антидепрессивным эффектом, который действует как антидепрессант. флуоксетин. Однако, конечно, люди с уровнем депрессии не обязательно переходят с медицинских препаратов на экстракт ванили без наблюдения или рекомендации врача. Другое исследование 1994 года показало, что запахи, такие как ваниль, могут снизить уровень тревожности у пациентов, проходящих процедуры МРТ для выявления рака. Вот почему аромат ванили - один из самых популярных парфюмов, который нравится многим. 4. Содержание полезных минералов.
Ваниль содержит полезные минералы, такие как магний и калий. Магний поддерживает работу мышц и нервов, а калий также важен для оптимального функционирования сердца и почек. В идеале взрослым необходимо 2600–3400 мг калия и 320–410 мг магния в день. Источники минеральных веществ, такие как калий и магний, можно получить откуда угодно, особенно из питательной пищи.. Хотя экстракт ванили вносит небольшой вклад, а именно около 6 мг в одной столовой ложке, он все же может принести пользу организму. Помимо некоторых преимуществ для здоровья ванили, указанной выше, также утверждается, что ваниль может снимать метеоризм и жар. Однако необходимы дополнительные научные данные, чтобы подтвердить эффективность его преимуществ. [[Связанная статья]] Заметки от SehatQ
Количество потребляемой ванили варьируется от человека к человеку в зависимости от многих факторов, таких как возраст, состояние здоровья и история болезни. Несмотря на то, что ваниль натуральный, не стоит недооценивать безопасную дозу. Потребление слишком большого количества экстракта ванили может вызвать осложнения для здоровья. Не говоря уже о том, что ваниль содержит 35-40% алкоголя, из-за чего человек может опьянеть, если его употребить в больших количествах.
