9 овощей, содержащих антиоксиданты для здорового образа жизни
Знаете, на самом деле здоровый образ жизни не должен быть сложным! Прилежно варьируя различные виды овощей, вы можете получить важные для организма антиоксиданты. Не нужно искать дорогие, овощи, содержащие антиоксиданты, легко доступны рядом с вами, будь то варунг, традиционные рынки или современные рынки. Какие виды овощей с антиоксидантами?
9 Овощи, содержащие антиоксиданты
Недорого и легко найти овощи, содержащие антиоксиданты:1. Шпинат
Шпинат - овощ-антиоксидант, который очень легко достать. Благодаря своему свежему вкусу шпинат является одним из самых популярных овощей на земле. Помимо того, что шпинат вкусный, он также содержит различные типы питательных веществ, включая антиоксиданты. Несколько типов антиоксидантов в шпинате:- Лютеин и зеаксантин, две пары антиоксидантов, которые помогают сохранить здоровье глаз
- Кемпферол, как полагают, снижает риск рака и хронических заболеваний.
- Кверцетин, антиоксидант, который помогает предотвратить инфекции и воспаления. Шпинат - один из продуктов, богатых кверцетином.
2. Брокколи
Брокколи также является популярным овощем-антиоксидантом, потому что он вкусный и его легко найти. Брокколи богата питательными веществами, в том числе предлагает ряд полезных антиоксидантов. В брокколи есть несколько типов антиоксидантов, в том числе:- Сульфорафан, самый высокий тип антиоксиданта брокколи. Сульфорафан может бороться с несколькими типами рака.
- Лютеин, зеаксантин и бета-каротин, каротиноидные антиоксиданты, питающие глаза
- Кемпферол, антиоксидантное вещество, которое, как полагают, обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами.
- Кверцетин. Тип антиоксиданта с множеством преимуществ, включая снижение артериального давления.
3. Морковь
Кто не любит морковь? Оранжевый цвет делает тарелку куриного супа еще более привлекательной. Морковь также содержит следующие важные антиоксиданты:- Бета-каротин . Являясь одним из основных антиоксидантов моркови, бета-каротин может превращаться в организме в витамин А.
- Альфа-каротин, который организм также может преобразовывать в витамин А.
- Лютеин, тип антиоксиданта, который важен для глаз.
- Ликопин содержится в фиолетовой и красной моркови.