cultureaftercomputation.com

Олеиновая кислота - это жирная кислота омега-9, которая естественным образом содержится в жирах и маслах животных и овощей. Эта кислота входит в состав мононенасыщенных жирных кислот, которые классифицируются как полезные или полезные жиры. Олеиновая кислота обычно не имеет запаха и цвета. Польза олеиновой кислоты необходима организму для поддержания функции и здоровья клеток в нем. Таким образом, клетки организма могут бороться с патогенами, транспортировать минералы и реагировать на гормоны. Олеиновая кислота также является основным источником энергии для клеток и используется для производства и биосинтеза различных важных соединений в организме.

Польза олеиновой кислоты для здоровья

Считается, что олеиновая кислота приносит много пользы вашему организму. Вы можете получить следующие преимущества олеиновой кислоты:

1. Снижение артериального давления.

Потребление продуктов, содержащих олеиновую кислоту, рекомендуется людям с высоким кровяным давлением. Считается, что олеиновая кислота обладает гипотензивным эффектом или понижает кровяное давление. Считается, что способность олеиновой кислоты регулировать структуру липидов мембран оказывает положительное влияние на регулирование артериального давления.

2. Снижает уровень холестерина.

По сравнению с другими типами диет с высоким содержанием полезных жиров, диета, богатая олеиновой кислотой, более полезна для здоровья. Это связано с тем, что олеиновая кислота полезна при:

• Обладает таким же снижающим уровень холестерина эффектом, что и другие полезные жиры.
• Поддерживать холестерин ЛПВП (хороший холестерин)
• Способен снижать уровень триглицеридов.

Высокий уровень триглицеридов часто связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт и ишемическая болезнь сердца.

3. Контролируйте свой вес.

Преимущества олеиновой кислоты также можно использовать для контроля веса. Олеиновая кислота снижает чувство голода и помогает избежать переедания. Диета с олеиновой кислотой не только ускоряет чувство сытости, но и позволяет дольше чувствовать сытость.

4. Помогает предотвратить диабет 2 типа.

Польза олеиновой кислоты может помочь людям с преддиабетом или диабетом 2 типа. Причина в том, что употребление в пищу продуктов, содержащих олеиновую кислоту, помогает регулировать высвобождение инсулина и повышает чувствительность к инсулину, тем самым помогая снизить уровень сахара в крови.

5. Улучшение работы мозга.

Несколько исследований связали обратную связь между мононенасыщенными жирными кислотами в олеиновой кислоте и снижением когнитивной функции. Вот связь между этими двумя вещами.

• Диета с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот может защитить мозг от снижения когнитивных функций из-за старения. Мононенасыщенные жирные кислоты также могут служить естественным средством лечения болезни Альцгеймера.
• Исследователи обнаружили, что в плазме мозга людей с когнитивными нарушениями уровень олеиновой кислоты ниже, чем у людей с нормальной функцией мозга.

6. Профилактика язвенного колита.

Одним из преимуществ олеиновой кислоты для пищеварения является предотвращение язвенного колита, хронического воспалительного заболевания толстой и прямой кишки, которое невозможно вылечить. Считается, что высокий уровень олеиновой кислоты снижает риск развития язвенного колита.

7. Борется с инфекцией.

Доказано, что олеиновая кислота укрепляет иммунную систему и помогает предотвратить инфекции, вызываемые различными заболеваниями.

8. Здоровая кожа.

Польза олеиновой кислоты для здоровья кожи, а именно смягчение, увлажнение и ускорение заживления ран. Эти жирные кислоты также обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, что может поддерживать жизнеспособность кожи.

9. Помогает бороться с раком.

Олеиновая кислота может предотвратить окислительный стресс, связанный с риском рака. Также было показано, что эта кислота вызывает апоптоз (запрограммированную гибель клеток) в раковых клетках. [[Связанная статья]]

Источники олеиновой кислоты

Оливковое масло - самый популярный источник олеиновой кислоты. Почти все преимущества оливкового масла связаны с содержанием в нем олеиновой кислоты. 80 процентов жира в оливковом масле составляет олеиновая кислота. Помимо оливкового масла, источниками пищи с высоким содержанием олеиновой кислоты являются миндальное масло, фундук, масло авокадо, лесной орех, кешью, сыр, говядина, яйца, аргановое масло, кунжутное масло, молоко, подсолнечное масло и курица. Одна вещь, на которую вам нужно обратить внимание, олеиновая кислота также производится нашим организмом. Таким образом, нет необходимости потреблять олеиновую кислоту в избытке, потому что эта кислота обладает слабительным действием, которое может вызвать расстройство желудка при приеме в больших количествах. Если у вас есть дополнительные вопросы о жирных кислотах, полезных для здоровья, вы можете задать своему врачу бесплатно прямо в приложении SehatQ для семейного здоровья. Загрузите приложение SehatQ прямо сейчас в App Store или Google Play.