cultureaftercomputation.com

Йерба матэ - типичный южноамериканский напиток, приготовленный из растений. Ilex paraguariensis. Местные жители обычно пьют йерба мате из небольшого чайника вместе с железной трубочкой. Правда ли, что йерба мате полезен для здоровья?

Йерба мате и его польза для здоровья

Йерба мате готовится путем обжаривания листьев. Ilex paraguariensis, затем окуните его в воду, как в чай. Может быть, многие спросят, почему матэ часто пьют с использованием специальной железной соломки? Да, у железной соломки есть фильтр, который может отфильтровывать остатки листьев Ilex paraguariensis, чтобы он не попал в рот пьющего. В Соединенных Штатах поедание мате с друзьями и семьей считается символом дружбы. Ниже приведены различные преимущества йерба мате для здоровья, которые были научно проверены:

1. Богат антиоксидантами и питательными веществами

Йерба мате содержит множество питательных веществ для растений, которые, как считается, полезны для здоровья. Питательные вещества для растений включают:

• Ксантин: Это растительное соединение действует как стимулятор. Фактически, кофеин и теобромин входят в состав ксантинов.
• Производные кофеояl: Это соединение является основным антиоксидантом, который, как считается, улучшает здоровье. Кофеоил также содержится в чае.
• Сапонины: Считается, что горькие соединения уменьшают воспаление и снижают уровень холестерина.
• Полифенол: Полифенолы - «популярные» антиоксиданты, которые часто используются для лечения различных заболеваний.

Интересно, что антиоксидантная сила yerba mate выше, чем у зеленого чая. Более того, йерба мате содержит 7 из 9 незаменимых аминокислот, а также необходимые организму витамины и минералы. К сожалению, если он был преобразован в чайную форму, питательных веществ уже не так много, как в форме листьев.

2. Увеличьте энергию и концентрацию

Как и кофе, йерба мате также содержит кофеин. В одной чашке йерба мате содержится 85 миллиграммов кофеина. Содержание кофеина немного ниже кофе. Тем не менее, как и другие напитки с кофеином, йерба мате увеличивает энергию и предотвращает переутомление организма. Кофеин, содержащийся в йерба мате, также может хорошо влиять на мозг, делая вас более сосредоточенным. Несколько исследований показали, что респондентам, потреблявшим 37,5-450 миллиграммов кофеина из йерба матэ, удалось повысить бдительность. Однако необходимы дальнейшие исследования.

3. Улучшение физической работоспособности.

Yerba mate Кофеин, содержащийся в yerba mate, также способствует сокращению мышц, снимает усталость и повышает спортивные результаты на 5%. Фактически, исследование доказало, что прием 1 капсулы йерба мате перед тренировкой может сжигать больше жира, до 24%. Однако до сих пор нет известных рекомендаций по выбору правильной порции йерба мате для достижения наилучших результатов во время упражнений.

4. Предотвратить заражение

Пробирка доказывает, что высокие дозы йерба матэ могут убивать бактерии E. Coli вызывают пищевое отравление, спазмы желудка, диарею. Также известно, что соединения йерба мате предотвращают рост грибка Malassezia furfur, который обычно вызывает перхоть и проблемы с кожей. Однако эти исследования на людях не проводились. Таким образом, преимущества йерба мате в предотвращении бактериальных или грибковых инфекций у людей до сих пор неизвестны.

5. Похудеть.

Исследования на животных доказывают, что мате может снизить аппетит и повысить метаболизм. Обе эти комбинации могут помочь вам похудеть. Исследование на людях также продемонстрировало способность yerba mate увеличивать сжигание жира для получения энергии. В другом исследовании респондентов с избыточным весом попросили съесть 3 грамма порошка мате йерба. Через 12 недель им удалось похудеть до 0,7 килограмма.

6. Улучшает здоровье сердца.

Считается, что мате йерба улучшает здоровье сердца. Потому что исследование на животных доказывает способность йерба мате уменьшать воспаление, вызывающее ожирение. Yerba mate также может снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП), который часто вызывает сердечные заболевания. В исследовании говорится, что мате может повысить эффективность использования статинов, которые являются препаратами, снижающими уровень холестерина.

7. Предотвратить остеопороз.

Исследователи провели исследование на женщинах, которые пили 1 литр йерба мате в течение 4 лет. В результате исследователи пришли к выводу, что у этих женщин наблюдалось лишь небольшое снижение плотности костей по сравнению с теми, кто не пил йерба мате в течение того же периода времени.

8. Повысьте иммунную систему организма.

Йерба мате содержит сапонины, натуральные компоненты, которые могут уменьшить воспаление. Кроме того, йерба мате также содержит витамин С, витамин Е, селен и цинк. Все эти соединения являются антиоксидантами, которые могут укрепить иммунную систему организма. Но, к сожалению, преимущества йерба мате не были научно доказаны.

Риски употребления йерба мате

Йерба мате Хотя есть различные научно доказанные преимущества йерба мате, все же есть риски и побочные эффекты, которые связаны с ним. Ниже приведены некоторые из рисков употребления мате йерба:

• Рак

Несколько исследований показали, что употребление большого количества йерба мате может вызвать рак дыхательных путей и пищеварительной системы. Это связано с тем, что мате содержит полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), канцероген, который также содержится в табаке и ростбифе. Обычно мате также употребляют в горячем виде. Это может повредить дыхательные пути, а также пищеварительную систему, что может привести к образованию раковых клеток.

• Передозировка кофеином

Одна чашка йерба мате содержит 85 миллиграммов кофеина. Если вы потребляете слишком много его, может произойти передозировка кофеина. В результате возникают такие побочные эффекты, как головные боли, мигрень и высокое кровяное давление. У беременных женщин употребление слишком большого количества кофеина может вызвать выкидыш и низкий вес ребенка.

• Мешают лечению

Несколько исследований показали, что компонент yerba mate обладает активностью по ингибированию препаратов ингибитора моноаминоксидазы (MAOI), которые обычно назначаются врачами для лечения депрессии и болезни Паркинсона. Для этого, если вы употребляете его от депрессии и болезни Паркинсона, вы должны сначала проконсультироваться с врачом. [[статьи по теме]] Поэтому вам также рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать мате. Помимо преимуществ, которые еще предстоит доказать в ходе дальнейших исследований, могут возникнуть также опасные побочные эффекты.