7 преимуществ минтая, которые часто употребляют в корейских драмах
Минтай - это общий термин, применяемый к двум различным видам морских рыб, а именно: Поллахиус поллахиус а также Pollachius virens. Рыба минтая также известна как коли, европейский минтай и бостонская синь. Минтай - это рыба с белой гладкой и мягкой мякотью. Вкус считается самым восхитительным при употреблении в виде филе. Эта рыба популярна в Японии как ингредиент в искусственном крабовом мясе (крабовые палочки). В Южной Корее эта морская рыба широко перерабатывается в сушеный минтай, который может храниться до 6 месяцев. Рыбу минтая обычно сушат сушкой и аэрированием.
Пищевая ценность минтая
Рыба минтая богата белком. Порция минтая (170 грамм) может удовлетворить даже 40 процентов вашей дневной потребности в белке. Кроме того, эта рыба также богата важными для организма витаминами, такими как витамины A, B, D, E, K. Рыба минтая также содержит много минералов, таких как кальций, магний, фосфор, железо, калий, селен, цинк и различные антиоксиданты. Не менее важно, что рыба, которую часто используют в корейских сериалах, содержит жирные кислоты омега-3, которые очень полезны для здоровья мозга и сердечно-сосудистой системы (сердца и кровеносных сосудов).Польза для здоровья минтая
Обильное содержание питательных веществ в сухой или влажной рыбе минтая делает эту рыбу полезной для здоровья при регулярном потреблении. Вот некоторые из полезных свойств минтая, которые вам необходимо знать.1. Поддерживайте здоровье волос.
Содержание витамина B12 в минтае может помочь увеличить силу и сохранить здоровье волос. При проблемах с секущимися кончиками, выпадением волос и перхотью также может помочь удовлетворение потребностей в витамине B12 из рыбы минтая.2. Забота о здоровье кожи.
Омега-3 жирные кислоты в минтае обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают поддерживать здоровье кожи и предотвращают признаки старения. Эта мононенасыщенная жирная кислота также полезна для маскировки темных пятен и снятия различных воспалительных состояний, которые могут повлиять на кожу.3. Контролируйте свой вес.
Сухая или влажная рыба минтая, включая низкокалорийные продукты, но содержащие множество других важных питательных веществ. Кроме того, содержание белка может ускорить обмен веществ и помочь сжечь калории. Рыба минтая также может быть источником энергии благодаря содержанию белка, витамина B2 и витамина B12, что делает его подходящим для тех из вас, кому требуется больше энергии при тренировках. Вы также можете заменить потребление углеводов белком из минтая, если хотите похудеть.4. Уменьшить воспаление.
Рыба минтая также содержит вещества, уменьшающие воспаление, такие как ниацин, витамин B6, жирные кислоты омега-3 и другие типы антиоксидантов. Эти различные вещества полезны для снятия воспалительных состояний, таких как:- Артрит
- Подагра
- Головная боль
- Мигрень
- Несварение.
5. Снижает риск сердечных заболеваний.
Польза минтая для здоровья сердца заключается в содержании витамина B6 и жирных кислот омега-3. Есть также селен, минерал, который снижает риск ишемической болезни сердца. Различный состав минтая, указанный выше, может помочь снизить риск сердечных заболеваний за счет:- Снижает уровень холестерина
- Предотвращает повреждение и окислительный стресс кровеносных сосудов
- Снижение уровня триглицеридов
- Увеличьте уровень хорошего холестерина (ЛПВП).
