Эти 9 специй обладают различными преимуществами для здоровья
Есть много вещей, которые вызывают у нас благодарность в Индонезии. Одна из причин, конечно же, обилие специй и ароматизаторов. Неудивительно, что история свидетельствует о том, что Индонезия оспаривалась странами Запада, потому что она богата специями. Помимо того, что специи делают блюда вкусными, они действительно полезны для здоровья. Вы уже знаете о пользе специй, которые вы добавляете в свою кулинарию? Узнайте ответ в этой статье. 
Известно, что корица эффективна для контроля уровня сахара в крови. Одним из удивительных потенциальных преимуществ корицы является контроль уровня сахара в крови. Корица оказывает это положительное действие несколькими способами, например, замедляя переваривание углеводов и повышая чувствительность к инсулину. 
Мускатный орех богат молекулами антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Свободные радикалы также связаны с различными заболеваниями, такими как рак и болезни сердца. 
Кориандр имеет потенциальную пользу для сердца. Другое исследование также показало, что кориандр может контролировать кровяное давление - фактор, который также влияет на здоровье сердца.
Специи, которые следует хранить на кухне, и их польза для здоровья
Вот некоторые виды специй, которые обычно используются жителями Индонезии, а также некоторые из их преимуществ для здоровья:1. Корица, регулятор уровня сахара в крови.
Как и вкус, корица или корица обладают сладкими преимуществами. Эта пряность содержит коричный альдегид, соединения, которые способствуют различным преимуществам корицы для здоровья.
Известно, что корица эффективна для контроля уровня сахара в крови. Одним из удивительных потенциальных преимуществ корицы является контроль уровня сахара в крови. Корица оказывает это положительное действие несколькими способами, например, замедляя переваривание углеводов и повышая чувствительность к инсулину. 2. Куркума борется с воспалениями.
Кто не знает эту пряность? Всегда основа при приготовлении блюд. Куркума содержит соединение под названием куркумин, соединение, обладающее противовоспалительным действием. Фактически, считается, что противовоспалительные свойства куркумина можно сопоставить с некоторыми противовоспалительными препаратами. Для информации, воспаление может быть причинным фактором различных хронических заболеваний.3. Чеснок, средство от простуды.
Обжаривание без чеснока неполное. Обнаружено, что эта специя не только вкусна, но и полезна для облегчения симптомов простуды. Таким образом, вы можете попробовать добавить в готовку нарезанный чеснок, когда вы простужены. Не только при простуде, но и в различных исследованиях была обнаружена польза чеснока для здоровья сердца. Причина в том, что эта специя может снизить уровень холестерина и артериальное давление.4. Мускатный орех, борется со свободными радикалами.
Эта индонезийская специя очень богата молекулами антиоксидантов. Антиоксиданты необходимы организму для борьбы с избытком свободных радикалов, которые вызывают повреждение клеток.
Мускатный орех богат молекулами антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Свободные радикалы также связаны с различными заболеваниями, такими как рак и болезни сердца. 5. Имбирь, снимающее тошноту.
Популярный согревающий имбирь также хорошо снимает тошноту. Имбирь помогает избавиться от тошноты, вызванной: утреннее недомогание, химиотерапия и морская болезнь. Имбирь также обладает противовоспалительным действием и эффективно снимает боль.6. Лук может бороться с раковыми клетками.
Лук-шалот не менее питателен, чем его друзья, чеснок. Одно из потенциальных преимуществ лука заключается в том, что он снижает риск различных видов рака, включая рак прямой кишки и рак желудка. Считается, что противораковые свойства этой специи обусловлены ее соединениями серы и флавоноидными антиоксидантами.7. Лемонграсс, успокаивающий душу.
Если вы поклонник самбал-матах, лемонграсс, безусловно, является любимой специей в этом блюде. Не только вкусная еда, многие люди сообщают о пользе теплой воды с лимонной травой для успокоения ума. Кроме того, вода из лемонграсса снимает беспокойство.8. Кориандр может поддерживать здоровье сердца.
Несколько исследований показывают, что семена кориандра могут контролировать уровень холестерина. Исследование на животных также показало, что семена кориандра могут снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повысить уровень хорошего холестерина.
Кориандр имеет потенциальную пользу для сердца. Другое исследование также показало, что кориандр может контролировать кровяное давление - фактор, который также влияет на здоровье сердца. 
