Суши калорий, которые оказываются очень высоки, это причина

Калорийность суши может быть не такой, как вы думаете. Потому что на первый взгляд суши выглядят как здоровая пища и подходят для диеты, потому что состоят только из небольшого количества риса, нори, овощей и рыбы или других морепродуктов. На самом деле, знаете ли вы, что в суши может быть более 500 калорий? Суши более широко известны как вид японской кухни, состоящий из белого риса и морской рыбы, обернутой в нори (водоросли). Это меню обычно подается с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Различные виды суши, которые вы едите, разное количество суши-калорий, поступающих в организм. Как узнать калорийность суши, которую вы едите?

Калорийность суши может достигать сотен

Калорийность суши может достигать 410 калорий на штуку. Вообще говоря, калорийность суши будет зависеть от порции и ингредиентов, используемых в ней. Например, традиционные суши, состоящие только из белого риса, морских водорослей (нори) и рыбы, имеют относительно низкую калорийность, которая составляет около 200-250 калорий на 6 штук. Однако теплотворная способность суши удвоится, если его модифицировать, как это есть во многих суши-ресторанах в Индонезии. Ролл «Калифорния», который традиционно представляет собой суши с авокадо и крабовым мясом, может содержать до 410 калорий на штуку, если вы добавите майонез и сливочный сыр для пикантного вкуса. Высококалорийные суши также можно найти в рулетах с рыбой или креветками, обжаренными или завернутыми в муку. Если вы соблюдаете диету, вы все равно можете есть суши, выбрав подходящий сорт.

Широкий выбор суши-меню

В этом ресторане вы можете увидеть различные варианты суши-меню с японскими деликатесами и выбрать тот, который подходит вашей диете и любопытству.

1. Нигири

Этот тип суши состоит из кусочков сырой рыбы (или кусочков других продуктов), помещенных поверх риса, сжатого размером с большой палец.

2. Гункан

Гункан еще называют суши-роллом или суши-роллом. Начинка этих суши - сырая рыба и другие ингредиенты, завернутые в рис и листы морских водорослей (нори). Гункан суши подаются разных размеров, например футомаки (толстые роллы) и хосо-маки (тонкие роллы).

3. Темаки

Суши тоже в виде роллов. Просто на конце он имеет форму конуса, напоминающего рожок мороженого.

4. Инари

Суши типа Инари готовятся из риса, смешанного с уксусом и помещенного в приправленную кожицу тофу, а затем обжаренного.

5. Чираши

Суши-чираши готовят из кусочков различных видов сырой рыбы, помещенных в миску с рисом.

6. Сашими

Возможно, вы довольно часто слышали название сашими как блюдо для суши. Сашими подают без риса, а только нарезанную рыбу, которую едят в сыром виде. [[Связанная статья]]

Полезные советы по употреблению суши

Суши сашими могут быть здоровым выбором в меню. Высокая калорийность суши, кажется, добавляет к длинному списку рисков употребления суши, таких как повышенная восприимчивость к паразитам или бактериям из-за употребления сырой пищи. Не говоря уже о том, если вы едите его в менее чистом месте. Это связано с тем, что используемая рыба может быть загрязнена ртутью из тяжелых металлов, которая вредна для здоровья, особенно для беременных и кормящих женщин. Тем не менее, суши по-прежнему являются хорошим кулинарным выбором, поскольку содержат источник витаминов (овощи), углеводов (рис) и белка (рыба). Поэтому есть советы, которым вы можете следовать, чтобы продолжать есть суши безопасно и с низким содержанием калорий, например следующие.
  • Выбирайте традиционные суши, такие как маки с лососем, маки с тунцом.
  • Выберите суши-ролл, который содержит свежие овощи, например огурцы.
  • Выбирайте сашими, потому что они не подаются с рисом и являются относительно низкокалорийным источником пищи.
  • Нигири и темаки, подаваемые с меньшим количеством риса, чем другие виды суши, также могут быть хорошими и сытными.
  • Избегайте модифицированных суши (которые обычно представляют собой гункан или суши-роллы), которые содержат высококалорийные ингредиенты, такие как сливочный сыр, майонез или темпура (с мукой).
  • Не ешьте суши в ресторанах, особенно если качество рыбы и других ингредиентов не гарантируется.
  • Полное употребление суши с другими источниками белка и клетчатки, такими как эдамаме, салат вакаме (водоросли) и мисо-суп.
  • Не употребляйте слишком много соевого соуса, особенно если у вас в анамнезе гипертония.

Заметки от SehatQ

Также важно сохранять порцию еды, чтобы не переборщить. Даже если потребляемые суши не слишком калорийны, употребление их в больших количествах также приведет к избытку калорий, так что у вас будет возможность набрать вес. Чтобы узнать больше о калорийности различных продуктов, спроси врача напрямую в приложении для здоровья семьи SehatQ. Скачать сейчас на Магазин приложений и Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found