cultureaftercomputation.com

Рисовый уксус - это уксус, который получают из ферментированного риса. Этот уксус получают путем смешивания белого или коричневого риса со стартовой ферментацией (дополнительный ингредиент, используемый на ранних стадиях ферментации). Далее идет естественный процесс производства уксуса. Рисовый уксус был популяризирован в азиатских странах, таких как Вьетнам, Корея, Япония и Китай. Уксус богат активными ингредиентами и соединениями, которые обладают потенциальной пользой, что делает его отличным дополнением к здоровому питанию. Рисовый уксус использовался как натуральное средство с древних времен. Согласно исследованию, употребление рисового уксуса имеет много преимуществ для организма. Тогда для чего рисовый уксус?

Польза рисового уксуса для здоровья

Рисовый уксус имеет кисло-сладкий вкус, что делает вкус еды восхитительным. Хотя большинство людей думают, что рисовый уксус используется только в кулинарии, он также может принести пользу для здоровья. Польза рисового уксуса для здоровья:

1. Повысьте иммунную систему.

Рисовый уксус богат аминокислотами, которые необходимы для функционирования иммунной системы. Эти ингредиенты могут помочь укрепить иммунную систему и снизить активность свободных радикалов. Это предохраняет вас от окислительного стресса, который может вызвать различные хронические заболевания, такие как болезни сердца, инсульт, диабет и рак.

2. Поддерживайте здоровую кожу.

Рисовый уксус можно наносить непосредственно на кожу, особенно в смеси с эфирными маслами. чайное дерево . Эта смесь может действовать как вяжущее средство, подтягивая кожу, предотвращая некоторые кожные инфекции, уменьшая воспаление и увеличивая яркость вашей кожи.

3. Богат антиоксидантами.

Согласно статье, опубликованной в Journal of Food Science в 2014 году, хотя содержание антиоксидантов в рисовом уксусе может варьироваться, некоторые из них содержат большое количество фенольных соединений. Увеличение потребления продуктов, богатых фенольными соединениями, может помочь снизить риск рака, диабета и остеопороза.

4. Улучшение здоровья пищеварительной системы.

Некоторые из активных ингредиентов, такие как уксусная кислота, содержащаяся в рисовом уксусе, могут уменьшить воспаление в кишечнике, способствовать перистальтике (сокращению и расслаблению мышц пищеварительного тракта для стимулирования приема пищи) и способствовать опорожнению кишечника для предотвращения запоров.

5. Защищает здоровье печени.

Рисовый уксус на протяжении веков широко использовался в Японии как тонизирующее средство для печени. Считается, что уксус усиливает детоксикационный эффект печени, тем самым защищая ее здоровье и обеспечивая нормальное функционирование.

6. Уменьшите потребление калорий.

В качестве приправы с нулевым содержанием калорий рисовый уксус может помочь вам снизить потребление калорий, добавив вкуса вашей пище. Вы можете использовать его вместо обычной заправки для салата, в которой больше калорий. Уменьшая количество потребляемых калорий, это может помочь вам сбросить или сохранить вес.

7. Увеличьте энергию

Аминокислоты и другие активные ингредиенты в рисовом уксусе могут помочь вашему телу бороться с усталостью и повысить метаболизм, когда вам это больше всего нужно. Добавьте этот уксус как заправка для салата в течение дня может обеспечить дополнительную энергию, необходимую во второй половине дня, чтобы вы могли нормально функционировать.

8. Снизьте кровяное давление.

Мало того, что он не содержит калорий, рисовый уксус также не содержит натрия. Вы должны знать, что потребление слишком большого количества натрия в рационе может увеличить риск высокого кровяного давления, в то время как сокращение потребления натрия с помощью таких продуктов, как рисовый уксус, может помочь снизить кровяное давление.

9. Предотвратить сердечно-сосудистые проблемы.

Исследования показали, что рисовый уксус может замедлить отложение холестерина в артериях и кровеносных сосудах. Это поможет вам избежать сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, инсульт и сердечный приступ. [[Связанная статья]]

Здоровый NoteQ

Рисовый уксус можно не только заменить заправкой для салата, но и добавить в различные блюда, чтобы получить слегка освежающий терпкий вкус. Мало того, вы также можете мариновать овощи и фрукты, используя этот уксус. Если после употребления рисового уксуса возникают определенные симптомы, следует немедленно прекратить его использование и обратиться к врачу.