8 преимуществ орехов эдамаме: предотвращают рак и сердце

Вы знаете бобы эдамаме? Фасоль эдамаме - это разновидность зеленой фасоли, которая похожа на соевую, но не совсем то же самое. Бобы эдамаме - это молодые соевые бобы, которые собирают до того, как они созреют или затвердеют. В Японии эти орехи обычно употребляются в качестве закуски и прикорма из-за их пикантного и освежающего вкуса. Однако знаете ли вы, что орехи эдамаме имеют много преимуществ для здоровья? Обильное содержание питательных веществ делает эти орехи пригодными для регулярного употребления. [[Связанная статья]]

Пищевая ценность орехов эдамаме

Фасоль эдамаме можно подавать с кожурой или очищенной после варки на закуску. Кроме того, из этих бобов можно приготовить вкусный суп или жаркое. Калорийность бобов эдамаме относительно невелика, а это всего 188 калорий. Одна чашка или около 155 граммов очищенных бобов эдамаме также содержат следующие питательные вещества:
  • 13,8 г углеводов
  • 18,5 г белка
  • 3,5 мг железа
  • 8,1 г клетчатки
  • 99,2 магния
  • 97,6 мг кальция
  • 262 мг фосфора
  • 2,1 мг цинка
  • 676 мг калия
  • 1,2 мкг селена
  • 482 мкг фолиевой кислоты
  • 87,3 мг холина
  • 23,2 мкг витамина А
  • 9,5 мг витамина С
  • 41,4 мкг витамина К
  • 271 мкг бета-каротина.
Орехи эдамаме также содержат небольшое количество других питательных веществ, таких как витамин B-6, витамин E, рибофлавин, ниацин и тиамин. Орехи также являются источником полезных полиненасыщенных жиров, особенно альфа-линоленовой жирной кислоты омега-3. Кроме того, эдамаме - единственный овощ, который содержит 9 видов незаменимых аминокислот. Поэтому никогда не помешает регулярно есть орехи эдамаме.

Польза орехов эдамаме для здоровья

Различные питательные вещества, содержащиеся в бобах эдамаме, делают их полезными для организма. Некоторые из полезных свойств орехов эдамаме включают:

1. Помогите снизить уровень холестерина и сохранить здоровье сердца.

Ежедневное потребление 47 граммов соевого белка, содержащегося в бобах эдамаме, может снизить 9,3 процента общего холестерина и 12,9 процента плохого холестерина. Другое исследование показало, что 50 граммов соевого белка в день могут снизить уровень холестерина ЛПНП на 3 процента. Помимо того, что бобы эдамаме являются достаточным источником белка, они также богаты клетчаткой, витамином К и антиоксидантами, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и поддерживать липидный профиль крови на нормальном уровне.

2. Укрепите иммунную систему.

Содержание антиоксидантов и витаминов в орехах эдамаме может помочь укрепить иммунную систему и защитить себя от возможных заболеваний.

3. Поддерживайте здоровье костей.

Содержание кальция, фосфора, железа, витамина Е и кальция в орехах эдамаме может поддерживать здоровье костей. Мало того, употребление этих орехов или других соевых продуктов также помогает укрепить и сохранить плотность костей. Считается, что регулярное употребление эдамаме, содержащего изофлавоны, предотвращает остеопороз. Однако нельзя полагаться только на потребление этих продуктов. Вам также необходимо вести здоровый образ жизни, чтобы это произошло.

4. Улучшение функции легких.

Исследования показывают, что содержание генистеина в изофлавонах эдамаме может помочь улучшить функцию легких у людей с хроническими респираторными проблемами. Однако по этому поводу все еще необходимы дальнейшие исследования.

5. Снижает риск рака.

Большинство исследований показывают, что высокое потребление сои, включая бобы эдамаме, может снизить риск рака груди. Кроме того, считается, что содержание изофлавонов в соевых бобах может защитить организм от рака груди в более позднем возрасте. Однако для подтверждения этого утверждения все же необходимы долгосрочные исследования. Другое исследование также показало, что соя, включая бобы эдамаме, может защитить мужчин от рака. Считается, что орехи эдамаме снижают риск рака простаты примерно на 30 процентов. Несколько контролируемых исследований даже подтверждают этот вывод, но необходимы дополнительные исследования, чтобы прийти к твердым выводам.

6. Уменьшите симптомы менопаузы.

Менопауза - это состояние, при котором у женщины прекратились менструации. Обычно симптомы менопаузы: приливы (ощущение жара), перепады настроения, легкое потоотделение и инфекции мочевыводящих путей. Исследование показывает, что соя и изофлавоны могут уменьшить эти тревожные симптомы во время менопаузы. К сожалению, необходимы дальнейшие исследования, чтобы доказать истинность этого утверждения.

7. Улучшение здоровья пищеварительной системы.

Хорошее содержание клетчатки в бобах эдамаме может улучшить пищеварение. Запор и вздутие живота, которые вы испытываете, также можно уменьшить, употребляя эти орехи. Бобы эдамаме для диеты также очень хороши, потому что содержание клетчатки также способно подавлять аппетит, поэтому они полезны для поддержания веса.

8. Продвигайте грудное молоко.

Орехи эдамаме - одна из здоровых закусок с высоким содержанием белка, которые подходят кормящим матерям. Преимущества бобов эдамаме для грудного молока включают в себя возможность удовлетворить ежедневную потребность в белке во время беременности, чтобы обеспечить грудное молоко для младенцев. Потребность в белке во время беременности достаточно высока, поэтому вы не должны пропускать этот вид стручковой фасоли.

Сообщение от SehatQ

Если при употреблении орехов эдамаме возникают аллергические симптомы, такие как отек, зуд, головокружение, одышка и другие, немедленно прекратите употребление этих орехов. Проконсультируйтесь с врачом о проблеме, чтобы получить правильное лечение. Если вы хотите напрямую проконсультироваться с врачом, вы можете:чат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.

Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found