Аллергия на соевые бобы, действительно ли она может облегчить жизнь после 10 лет?

Аллергия на сою - одна из самых сложных реакций, которую нужно избежать, учитывая, что существует так много обработанных пищевых продуктов, приготовленных из соевых бобов. Эта реакция возникает, когда иммунная система организма принимает безвредный белок в соевых бобах за вредные частицы и атакует его. Следовательно, при употреблении сои иммунная система будет выделять такие вещества, как гистамин. Цель - защитить тело. Результат - аллергическая реакция.

Что такое аллергия на соевые бобы

Соевые бобы являются одним из 8 типов аллергенов, которые чаще всего вызывают аллергические реакции, помимо коровьего молока, яиц, арахиса, древесных орехов, пшеницы, рыбы и моллюсков. Мало того, аллергия на соевые бобы обычно возникает с начала жизни, а именно до 3 лет. Затем он может утихнуть в возрасте 10 лет. Кроме того, при аллергии на сою появляются следующие симптомы:
  • Боль в животе
  • Понос
  • Тошнотворный
  • Кляп
  • Насморк
  • Затрудненное дыхание
  • Зуд во рту
  • Реакции на коже, такие как сыпь.
  • Ощущение зуда и припухлости
В редких случаях также может возникнуть анафилактический шок. Когда возникает эта реакция, сердцебиение и дыхание могут прекратиться. [[Связанная статья]]

Виды переработанных соевых продуктов

Тем, у кого аллергия на сою, довольно сложно ее избежать, потому что есть различные виды продуктов и напитков, содержащих сою. Вот некоторые из типов:
  • Соевый лецитин

Лецитин - нетоксичный пищевой консервант. Обычно этот материал используется в пищевых продуктах, являющихся эмульгаторами. Присутствие лецитина контролирует кристаллизацию сахара в шоколаде, продлевает срок хранения пищи и препятствует ее легкому разрушению. Однако хорошая новость заключается в том, что люди с аллергией на сою обычно не реагируют на лецитин, потому что в сое мало белка.
  • Соевое молоко

По крайней мере, 15% детей, страдающих аллергией на коровье молоко, также будут иметь такую ​​же реакцию на соевое молоко. Вот почему, если ребенок ест молочную смесь, рекомендуется молоко.гипоаллергенный. В нем белок расщеплен путем гидролиза, поэтому он не склонен вызывать аллергические реакции.
  • Соевый соус

В дополнение к соевому соусу этот тип соуса также обычно содержит пшеницу, поэтому иногда трудно определить, что является основным триггером. Если триггером является пшеница, альтернативой может быть замена соевого соуса на тамари. Кроме того, соевое масло, как правило, безопаснее употреблять тем, у кого аллергия на сою. Причина в том, что содержание соевого белка ниже. По словам экспертов, очень редко люди, страдающие аллергией на сою, реагируют только на этот тип. Часто люди с аллергией на сою также испытывают аналогичную реакцию на арахис и коровье молоко. По этой причине люди, испытывающие симптомы аллергической реакции, могут проверять этикетку еды или напитка перед их употреблением. Некоторые виды обработанной сои могут быть:
  • Соевая мука
  • Соевое волокно
  • Соевый протеин
  • Соевые бобы
  • Соевый соус
  • Темпе
  • Знать

Как бороться с аллергией на сою

Перед началом лечения врач проведет несколько анализов, чтобы определить, что является аллергеном. Некоторые из выбранных методов:
  • Кожный укол
Метод кожный укол Для этого на кожу капают вещества, являющиеся потенциальными аллергенами. Врач или медицинская бригада откроют небольшой верхний слой кожи, чтобы аллергены могли проникнуть в кожу. Если у вас есть реакция на сою, красные шишки будут похожи на укусы комаров.
  • Внутрикожная кожная проба

Выглядит как кожный укол, просто аллерген вводят в большем количестве через шприц. Точность выше. Как правило, этот тест также проводится, когда результаты других тестов все еще не определены.
  • Радиоаллергосорбентный тест

Для детей младше 12 месяцев этот вид теста также может быть проведен, потому что иногда их кожа не реагирует оптимальным образом на укол-тест. Этот вид теста служит для регулирования уровня антител IgE в крови. В дополнение к некоторым из вышеперечисленных методов вы также можете придерживаться диеты без еды, которая предполагается в течение нескольких недель. Затем медленно попробуйте съесть его снова, следя за появлением каких-либо симптомов. [[Связанная статья]]

Заметки от SehatQ

Единственное окончательное лечение аллергии на сою - избегать ее употребления. По возможности возьмите за привычку читать этикетки, чтобы узнать, какие ингредиенты могут содержать сою. Что касается детей, есть вероятность, что у них удастся устранить эту аллергическую реакцию в 10 лет. В этот период обязательно следите за симптомами, возникающими при употреблении сои или других аллергенов. Для дальнейшего обсуждения аллергии на соевые бобы, спроси врача напрямую в приложении для здоровья семьи SehatQ. Скачать сейчас на Магазин приложений и Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found