Пеганская диета, эффективное похудение?
Пеганская диета - это модель питания, основанная на двух самых популярных диетических тенденциях: палео и веганстве. По словам его создателя Dr. Марк Хайман, люди, сидящие на диете, могут способствовать оптимальному здоровью за счет уменьшения воспаления и стабилизации уровня сахара в крови. Однако некоторые правила этой диеты остаются спорными. 
Основное внимание в диете Пеган уделяется потреблению овощей и фруктов. Вот список продуктов, разрешенных для диеты Пеган: 
Хлеб и макароны - табу для людей, сидящих на диете
Что такое палочная диета?
Пеганская диета заимствует философию, основанную на растениях, из веганской диеты, а потребление мяса - из палеодиеты, вдохновленной пещерным человеком. Палеодиета пытается имитировать то, что люди, жившие 2,6 миллиона лет назад в эпоху палеолита, ели овощи, фрукты, рыбу, мясо и орехи. С другой стороны, веганская философия ест только растительную пищу и запрещает есть животную пищу. Основным принципом пеганской диеты является упор на цельные продукты и ограничение на переработанные продукты. Как правило, приверженцы диеты придерживаются 75% рациона растений, а оставшиеся 25% составляют животные. Сочетание палео и веганской диеты может показаться маловероятным. Но, несмотря на название, пегановая диета уникальна и имеет свои собственные правила. Принцип не состоит в том, чтобы чрезмерно ограничивать саму палео или веганскую диету. Основное внимание людей, сидящих на диете, уделяет употреблению овощей и фруктов, но разрешается употреблять в небольших или умеренных количествах мясо, рыбу, орехи, семена и некоторые бобовые. Не рекомендуется использовать сильно переработанный сахар, масла и зерна, но они все же приемлемы в очень небольших количествах. Кроме того, в пеганской диете рекомендуется избегать химикатов, добавок, пестицидов и ГМО. Пегановая диета не разработана как краткосрочная диета, она должна быть устойчивой до тех пор, пока вы к ней не привыкнете.Правила диеты
Как уже упоминалось выше, диетические правила для стика на 75% состоят из растений, а оставшиеся 25% - это животный белок. Рекомендуется выбирать фрукты и овощи с низким гликемическим индексом, чтобы минимизировать скачки уровня сахара в крови. Небольшое количество крахмалистых овощей и сладких фруктов разрешено тем, у кого нормальный уровень сахара в крови до начала диеты.
Основное внимание в диете Пеган уделяется потреблению овощей и фруктов. Вот список продуктов, разрешенных для диеты Пеган: - Фрукты
- Овощи, большинство из которых имеет низкий уровень крахмала или гликемического индекса, например брокколи, морковь, горох и помидоры.
- Орехи, такие как миндаль, фисташки и грецкие орехи
- Семена, такие как семена чиа, льняное семя и тыквенные семечки.
- Мясо травоядных животных, таких как курица, говядина и свинина.
- Жирная рыба с низким содержанием ртути, такая как лосось, сельдь и треска.
- Яйцо
- Зерновые без глютена, такие как киноа, коричневый рис и овес.
Хлеб и макароны - табу для людей, сидящих на диете - Хлеб, макаронные изделия, выпечка, крупы, мюсли и пиво.
- Коровье молоко, йогурт и сыр
- Бобовые, такие как нут, горох и чечевица.
- Продукты, подвергшиеся воздействию пестицидов или обработанные с добавлением консервантов, красителей, ароматизаторов и искусственных подсластителей.
