Устали есть бананы таким же образом, но боитесь их приготовить, потому что беспокоитесь, что это будет плохо для вашего организма? Может быть, вам пора попробовать различные обработанные бананы, которые полезны и при этом вкусны на следующем языке. Бананы известны своим содержанием витаминов и минералов, которые очень полезны для здоровья. По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), калий очень полезен для поддержания артериального давления, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, содержание клетчатки в бананах также может предотвратить возникновение диабета 2 типа, а также питать пищеварительный тракт. [[Связанная статья]]
Пищевая ценность банана
Бананы - это фрукт, богатый питательными веществами, особенно калием, витамином B6, марганцем и клетчаткой. Кроме того, бананы также содержат калории, 90 процентов которых поступают из натуральных сахаров, таких как сахароза, глюкоза и фруктоза. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), содержание питательных веществ в одном банане весом эквивалент 118 граммов выглядит следующим образом:
- Вода: 88,4 грамма
- Калории: 105 калорий
- Белки: 1,29 г
- Углеводы: 27 г
- Клетчатка: 3,07 г
- Общий сахар: 14,4 г
- Крахмал: 6,35 г
- Кальций: 5,9 мг
- Магний: 31,9 мг
- Фосфор: 26 мг
- Калий: 422 мг
- Селен: 1,18 мкг
- Витамин C: 10,3 мг
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 23,6 мкг
- Бета-каротин: 30,7 мкг
Бананы также содержат различные минералы, такие как цинк, железо, медь, марганец и холин. Также существуют различные типы антиоксидантов, которые полезны для здоровья, такие как дофамин и катехины.
Также читайте: Польза бананов, которые подслащивают жизнь, и содержание в них питательных веществРазличные вкусные и полезные банановые продукты
Чтобы гарантировать разнообразие полезных банановых продуктов, вы должны сначала определить сорт банана, который будет использоваться в кулинарии. Вы должны использовать не слишком спелые бананы, потому что чем моложе банан, тем ниже его гликемический индекс (ГИ). Чем выше гликемический индекс продуктов, тем легче они выделяют сахар в кровь, поэтому уровень сахара в крови повышается быстрее. Если уровень сахара в крови часто бывает высоким, у вас есть риск диабета типа 2. Сами бананы обычно имеют гликемический индекс от низкого до умеренного, 42-62, если быть точным, поэтому они подходят для употребления в целом. Однако диабетикам или людям, у которых есть факторы риска заболевания, следует выбирать не слишком спелые бананы, чтобы уровень сахара в крови не резко увеличивался сразу после употребления бананов. Вот несколько идей для различных полезных банановых препаратов, которые вы можете попробовать дома:
1. Овсяные блины
Приготовление блинов в домашних условиях может быть полезным приготовлением из бананов, особенно если вы добавляете в них другие продукты, богатые клетчаткой, например овсянку. Некоторые рецепты блинов больше не требуют использования пшеничной муки, потому что бананового пюре, смешанного с овсянкой и затем приготовленного на антипригарном противне, достаточно для приготовления сладких и вкусных блинов.
2. Мороженое.
Мороженое часто называют продуктом, содержащим чрезмерное количество жира и сахара. Однако, делая банановое пюре в качестве ингредиента мороженого, вам больше не нужно добавлять сахар, поэтому вы можете превратить его в полезную закуску для вашего малыша.
3. французский тост
Устали от шоколадных и сырных тостов на завтрак? Попробуйте поджарить цельнозерновой хлеб и бананы. Сделать поджаренный банановый хлеб довольно просто, нужно только испечь белый хлеб с кусочками банана в духовке. Затем сбрызните медом, чтобы утром насладиться теплым молоком.
4. Жаркое с бананом и корицей.
Хотите приготовить простой банан, но при этом вкусно и весело? Бананы измельчить, переложить в жаропрочную посуду, посыпать корицей и запекать в духовке или микроволновке несколько минут. Бананы станут мягче и раздадут освежающий аромат корицы.
5. Йогурт-мюсли.
Если вам нравится вкус свежего банана, попробуйте смешать желтые фрукты с мюсли и йогуртом. Сладость банана смешивается с кислинкой йогурта и приобретает хрустящую текстуру гранолы за один укус.
6. Смузи
Смузи это классический банановый препарат, который можно приготовить после тренировки. Если хотите, можете добавить и другие фрукты, например клубнику или чернику, чтобы они были кисловатыми.
Также прочтите: Текущие тенденции в переработанных бананах, подсчитываете ли вы калории жареных бананов?Различные обработанные бананы, которых следует избегать
По сути, бананы уже содержат большое количество натурального сахара, поэтому вам следует избегать обработанных бананов с чрезмерным добавлением сахара. Сама AHA рекомендует женщинам потреблять не более 6 чайных ложек (25 граммов) и 9 чайных ложек (36 граммов) сахара в день для поддержания здоровья сердца и тела в целом. Кроме того, ограничьте потребление обработанных жареных бананов, таких как жареные бананы и молен-бананы, если они вам нравятся. Употребление слишком большого количества жареной пищи может повысить уровень холестерина, что явно вредно для вашего здоровья. Если вы хотите напрямую проконсультироваться со своим врачом относительно других питательных продуктов, вы можете
чат с доктором в приложении для семейного здоровья SehatQ.Загрузите приложение сейчас в Google Play и Apple Store.
