Размораживание замороженной курицы, защищенной от бактериального заражения
Замороженное куриное мясо часто является выбором ежемесячных покупок для домашних хозяйств и предприятий общественного питания. Покупка замороженного куриного мяса не только практична, но и более долговечна. Однако при его использовании возникает другой вопрос. Безопасна ли замороженная курица для здоровья? Как долго замороженная курица может храниться и не терять своей питательной ценности? Можно ли сразу сварить замороженную курицу? Как правильно разморозить замороженную курицу? Чтобы ответить на различные вопросы выше, давайте рассмотрим следующее полное объяснение. 
Замороженный цыпленок легче хранить и дольше хранится Замороженный цыпленок, также называемый цыпленком замороженный - это курица, разрезанная и замороженная, чтобы свести к минимуму риск заражения и дольше храниться. Куриное мясо имеет высокий риск бактериального заражения. Поэтому нужно правильно готовить, хранить и обрабатывать куриное мясо. Хранение куриного мяса в холодильнике, особенно морозильная камера в -18? - -20 °, рекомендуется больше. Причина в том, что при температуре 4 ° C размножаются бактерии. имеет тенденцию быть медленным. Чем ниже температура, тем медленнее рост бактерий. Замораживание - лучший способ сохранить куриное мясо в течение длительного времени. Курица замороженный который был разрезан на части, может прослужить до 9 месяцев в морозильная камера . Между тем, замороженная целая курица может храниться до 1 года в морозильная камера . Если курица не заморожена, она может выжить только в холодильнике или чиллер (-4? - 6 ?.) примерно 1-2 дня. [[Связанная статья]] 
Пищевая ценность замороженной и свежей курицы одинакова. цинк ), железо и медь, необходимые организму для поддержания здоровья. Как правило, и замороженная курица, и свежая курица имеют одинаковую питательную ценность. Единственное, что отличает их, - это возможность бактериального заражения, которое может ухудшить качество куриного мяса и сделать его непригодным для употребления. Как объяснялось ранее, куриное мясо имеет высокий риск бактериального заражения. В этом случае замороженное куриное мясо имеет более длительный срок хранения, чем свежая курица. Поэтому свежее куриное мясо нужно сразу готовить или хранить в замороженном виде, чтобы сохранить его качество. Кроме того, что действительно важно, так это то, как это обработать. Чтобы по-настоящему ощутить пользу курицы, ее следует обрабатывать правильным способом, не добавляя при этом чрезмерного количества соли или сахара. Также не добавляйте слишком много масла или жира. Таким образом вы избегаете рисков для здоровья, таких как высокий уровень холестерина или гипертония.
Преимущества замороженной курицы
Замороженный цыпленок легче хранить и дольше хранится Замороженный цыпленок, также называемый цыпленком замороженный - это курица, разрезанная и замороженная, чтобы свести к минимуму риск заражения и дольше храниться. Куриное мясо имеет высокий риск бактериального заражения. Поэтому нужно правильно готовить, хранить и обрабатывать куриное мясо. Хранение куриного мяса в холодильнике, особенно морозильная камера в -18? - -20 °, рекомендуется больше. Причина в том, что при температуре 4 ° C размножаются бактерии. имеет тенденцию быть медленным. Чем ниже температура, тем медленнее рост бактерий. Замораживание - лучший способ сохранить куриное мясо в течение длительного времени. Курица замороженный который был разрезан на части, может прослужить до 9 месяцев в морозильная камера . Между тем, замороженная целая курица может храниться до 1 года в морозильная камера . Если курица не заморожена, она может выжить только в холодильнике или чиллер (-4? - 6 ?.) примерно 1-2 дня. [[Связанная статья]] Безопасный способ разморозить замороженную курицу
Размораживание замороженной курицы - это не только облегчение ее приготовления. Более того, правильное размораживание замороженной курицы также может сделать пищу более вкусной и безопасной для употребления. Министерство сельского хозяйства США (USDA) заявляет, что к наиболее распространенным типам бактерий, обнаруживаемым в сыром курином мясе, относятся:- Сальмонелла
- Золотистый стафилококк
- Кишечная палочка
- Listeria monocytogenes
1. Используйте микроволновая печь
Чтобы разморозить замороженную курицу, можно использовать микроволны. Кроме того, это электронное устройство имеет режим разморозка который используется для размораживания замороженных продуктов. При горячей температуре около 60 °, микроволновая печь Это самый быстрый способ разморозить замороженную курицу. Однако при такой температуре рост бактерий все еще возможен. Поэтому его нужно сразу обработать или приготовить.2. Используйте холодную воду.
Вы можете замочить замороженную курицу в миске с холодной водой, чтобы она разморозилась. Однако этот метод довольно трудоемок, а это 2-3 часа. Вам также нужно будет менять воду для замачивания каждые 30 минут. Учтите, что замороженная курица при замачивании должна быть завернута в пластик или герметичный контейнер. Это направлено на предотвращение попадания воды и повреждения мясной ткани и возможного бактериального заражения.3. Используйте холодильник (чиллер)
Замороженная курица в морозильная камера вы можете положить это в чиллер холодильник перед обработкой. Однако вам понадобится как минимум день или ночь, чтобы курица размяклась и подействовала. Убедитесь, что размораживаемая курица находится в герметичном контейнере, чтобы не загрязнить холодильник и другие продукты. Хотя это долгий срок, метод размораживания замороженного мяса этим методом является наиболее рекомендуемым. В дополнение к трем методам, указанным выше, есть несколько вещей, на которые вам нужно обратить внимание, когда вы хотите разморозить курицу. замороженный чтобы избежать заражения:- Не размораживайте замороженную курицу на кухонном столе. Размороженная сырая курица может стать причиной перекрестного заражения бактериями кухонной стойки и окружающей посуды или продуктов.
- Избегайте мытья или ополаскивания сырого цыпленка под проточной водой. Брызги воды, которые также могут вызвать перекрестное заражение бактериями окружающих предметов.
- Отдельные инструменты для обработки сырого и приготовленного мяса (например, ножи и разделочные доски).
Замороженная курица или свежая курица, что полезнее?
Пищевая ценность замороженной и свежей курицы одинакова. цинк ), железо и медь, необходимые организму для поддержания здоровья. Как правило, и замороженная курица, и свежая курица имеют одинаковую питательную ценность. Единственное, что отличает их, - это возможность бактериального заражения, которое может ухудшить качество куриного мяса и сделать его непригодным для употребления. Как объяснялось ранее, куриное мясо имеет высокий риск бактериального заражения. В этом случае замороженное куриное мясо имеет более длительный срок хранения, чем свежая курица. Поэтому свежее куриное мясо нужно сразу готовить или хранить в замороженном виде, чтобы сохранить его качество. Кроме того, что действительно важно, так это то, как это обработать. Чтобы по-настоящему ощутить пользу курицы, ее следует обрабатывать правильным способом, не добавляя при этом чрезмерного количества соли или сахара. Также не добавляйте слишком много масла или жира. Таким образом вы избегаете рисков для здоровья, таких как высокий уровень холестерина или гипертония. 
