cultureaftercomputation.com

Листериоз - это инфекция, вызываемая бактериями листерии, и она очень опасна, если поражает беременных женщин, пожилых людей и людей с иммунными нарушениями. Заражение листерией может произойти, когда вы едите пищу, зараженную бактериями. Листериоз можно вылечить с помощью антибиотиков и предотвратить, если вы будете более осторожны в выборе еды и напитков, которые вы будете употреблять. Вот более полное объяснение.

Что такое листериоз?

Листериоз - инфекционное заболевание, вызываемое бактериями листерий. Эта бактерия названа в честь ее первооткрывателя Джозефа Листера, который был хирургом и пионером использования антисептиков в хирургии. В мире существует около 10 видов бактерий листерий, но наиболее часто поражает людей Listeria monocytogenes. У здоровых и молодых людей эти бактериальные инфекции часто не вызывают значительных симптомов. Однако, если он атакует уязвимые группы, такие как беременные женщины, пожилые люди и люди с историей иммунных нарушений, эта инфекция может перерасти в опасное состояние. Даже по сравнению с другими бактериями, которые часто заражают людей, такими как Salmonella и Clostridium botulinum, уровень смертности от Listeria выше. Примерно 20-30% всех случаев листериоза заканчиваются летальным исходом.

Где бактерии листерии?

Бактерии Listeria естественным образом встречаются в почве, воде и отходах животных. Эти бактерии могут передаваться в продукты питания и напитки, которые не очищаются должным образом, поэтому они могут быть заражены и заразить людей, которые их потребляют. Бактерии Listeria обычно присутствуют в:

• Сырые овощи, выращенные на зараженной почве, или навоз, сделанный из отходов животноводства, а также загрязненный
• Загрязненное мясо, которое не было приготовлено должным образом
• Молоко, которое не стерилизовалось перед употреблением
• Упакованные продукты, такие как сосиски, сыр, фрикадельки и другие нестерильные продукты.

Симптомы листейроза, которые необходимо распознать

Симптомы листериоза могут появиться через 3–70 дней после заражения. Однако в среднем симптомы начинают проявляться на 21-й день после заражения. Некоторые из распространенных симптомов бактериальной инфекции листерий:

• Высокая температура
• Мышечная боль
• Тошнотворный
• Понос

Затем, если бактерии распространились на центральную нервную систему, появившиеся симптомы обычно также сопровождаются следующими состояниями.

• Головная боль
• Ощущение скованности в шее
• Путаница с окружением (похоже, что кто-то в оцепенении)
• Потеря баланса
• Захват

При нападении на людей со слабой иммунной системой, таких как люди с ВИЧ, диабетом или пожилые люди старше 65 лет, эта бактериальная инфекция может перерасти в воспаление слизистой оболочки мозга или менингит. У беременных также опасен листериоз. Хотя изначально беременные женщины, инфицированные бактериями Listeria, будут ощущать только симптомы гриппа, это заболевание может быстро повлиять на здоровье плода, который они содержат. Листериоз, возникающий у беременных женщин, увеличивает риск выкидыша, преждевременных родов, инфицирования новорожденных и даже приводит к тому, что дети рождаются в состоянии смерти. Новорожденные, инфицированные этой бактерией, обычно не сразу проявляют симптомы. Но через некоторое время такие состояния, как лихорадка, суетливость и нежелание кормить грудью, могут быть признаками нападения листериозной инфекции.

Как лечить листериоз

Лечение листериоза может варьироваться от человека к человеку в зависимости от степени тяжести. При легких инфекциях лечение обычно не требуется, поскольку симптомы проходят сами по себе. Между тем в более тяжелых случаях антибиотики считаются наиболее эффективным способом. Тип антибиотика, который чаще всего используется для лечения бактериальных инфекций Listeria, - это ампициллин, который иногда используется в сочетании с гентамицином. При листериозе, вызывающем менингит, антибиотики будут вводиться внутривенно или в виде инъекций в течение примерно шести недель. [[Связанная статья]]

Предотвратить листериоз с помощью этих шагов

По данным Министерства здравоохранения Индонезии, вы можете предпринять следующие шаги, чтобы предотвратить бактериальную инфекцию Listeria.

• Промывайте пищевые ингредиенты, такие как овощи, фрукты и мясо, под проточной водой, прежде чем готовить или есть.
• Фрукты, купленные в разрезанном состоянии, также должны сначала пройти процесс мытья.
• Фрукты, такие как дыни или огурцы, перед хранением следует мыть щеткой. После мытья храните фрукты в сухом состоянии.
• Храня продукты в холодильнике или на кухне, отделите сырое мясо животных от овощей, приготовленных и готовых к употреблению продуктов.
• По возможности используйте разные ножи и режущие инструменты при совместной работе с сырым мясом и овощами.
• Если у вас его нет, по крайней мере, вымойте нож и коврик для резки, которые только что использовали для резки сырого мяса, с мылом, прежде чем использовать его для резки овощей и других продуктов.
• Тщательно и тщательно мойте руки с мылом и проточной водой перед приготовлением пищи и перед едой.
• Готовьте пищу до готовности, потому что бактерии Listeria погибнут при температуре 75 ° C.

Для дальнейшего обсуждения листериоза и других бактериальных инфекций, спроси врача напрямую в приложении для здоровья семьи SehatQ. Скачать сейчас на App Store и Google Play.