люцерна (
Medicago sativa) на самом деле часто используется в корм животным. По сравнению с другими кормами, люцерна содержит более высокий уровень витаминов, минералов и белка. Видя очень богатую питательную ценность, растение люцерны, наконец, используется в качестве травяного растения, которое может помочь поддержать здоровье.
Пищевая ценность растений люцерны
Растения люцерны выращивали веками. Есть мнение, что это растение впервые было обнаружено в Южной и Средней Азии. Однако многие люди выращивали это растение, потому что считается, что оно имеет множество преимуществ. Листья и семена часто используются в качестве сырья для приготовления травяных добавок. Кроме того, ростки также часто используются многими людьми. Считается, что это растение люцерны содержит много питательных веществ. В одной чашке люцерны, что эквивалентно 33 граммам, содержится несколько питательных веществ. В растении люцерны содержатся следующие питательные вещества:
- Витамин B1
- Витамин В2
- Витамин B9
- Витамин С
- Витамин К
- Магний
- Медь
- Марганец
- Железо
Растения люцерны содержат высокий уровень витамина К. Кроме того, это растение также содержит клетчатку и белок. Как и другие овощи, люцерна также содержит полезные для организма антиоксиданты.
Преимущества растения люцерны
Конечно, с богатым содержанием люцерна сохраняет ряд преимуществ. Ниже приведены преимущества люцерны для здоровья:
1. Помогите снизить уровень холестерина.
Исследование показало, что семена люцерны могут снизить уровень плохого холестерина в организме. В этом исследовании приняли участие 15 человек, которым было предложено употреблять 40 граммов семян люцерны три раза в день. За 8 недель обнаружено снижение уровня плохого холестерина на самом деле на 18 процентов. Однако исследований, проведенных на людях, все еще относительно мало. Тем не менее, исследователи считают, что это растение может быть полезным лекарством.
2. Снижение риска диабета.
Помимо поиска данных об уровне холестерина, существует несколько исследований, которые обнаружили связь между люцерной и диабетом. Считается, что экстракт люцерны помогает увеличить высвобождение инсулина из поджелудочной железы для контроля уровня сахара в крови. Эти результаты были доказаны на мышах с диабетом. К сожалению, необходимы дальнейшие исследования.
3. Уменьшить симптомы менопаузы.
Растение люцерны содержит фитоэстрогены, соединение, подобное гормону эстрогену. Эффективность также довольно похожа, когда он находится в вашем теле. Один из них - уменьшить один из симптомов менопаузы, а именно:
приливы или потливость по ночам. Фитоэстрогены также имеют другие преимущества, выявленные в ходе исследования. Люди, пережившие рак груди, которые потребляют люцерну, могут преодолеть нарушения сна в ночное время.
4. Поглотитель свободных радикалов.
Люцерна - это растение, содержащее антиоксиданты. Содержащиеся в нем полезные свойства способны лечить воспаление и окислительное повреждение клеток организма. Организм будет сильнее отражать свободные радикалы, чтобы уменьшить гибель клеток и повреждение ДНК. В долгосрочной перспективе эти антиоксиданты могут уменьшить повреждение мозга от инсульта. Употребление в пищу продуктов, содержащих антиоксиданты, также может предотвратить развитие раковых клеток в организме.
Побочные эффекты от употребления растений люцерны
Добавки, в которых используются экстракты растений люцерны, бывают как в виде порошка, так и в форме таблеток. Убедитесь, что то, что вы покупаете, зарегистрировано в BPOM (Агентство по надзору за продуктами и лекарствами). В дополнение к преимуществам экономии, это одно растение также имеет побочные эффекты, если его не употреблять должным образом. У беременных женщин употребление люцерны может вызвать схватки, увеличивая риск выкидыша. Для этого вам следует избегать добавок из люцерны во время беременности. Людям с аутоиммунными заболеваниями также рекомендуется избегать добавок, содержащих люцерну. В одном исследовании было обнаружено, что при тестировании на обезьянах были симптомы, похожие на волчанку. Кроме того, люцерна может сделать кожу очень чувствительной к солнцу. Перед приемом пищевых добавок или экстрактов люцерны рекомендуется проконсультироваться с врачом. [[Связанная статья]]
Заметки от SehatQ
Богатое содержание питательных веществ в люцерне позволяет этому растению сохранить много преимуществ. Исследования показали, что он снижает уровень плохого холестерина в организме. С другой стороны, также нужно быть осторожным с побочными эффектами. Эта добавка из люцерны не заменяет лекарство от врача. Убедитесь, что вы всегда консультируетесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. Если вы хотите узнать больше о растении люцерны и о том, какая добавка с экстрактом люцерны вам подходит, спросите своего врача прямо по адресу
Приложение HealthyQ для семейного здоровья . Скачать сейчас на
Магазин приложений и Google Play .
