Бойзенберри - это разновидность ягоды, которая представляет собой гибрид европейской малины, логанберри и тихоокеанской ежевики. По внешнему виду бойзеновые ягоды напоминают ежевику, только красновато-бордовую. Эти лесные ягоды обычно сладкие, когда спелые, и очень кислые, когда незрелые. Из бойзеновой ягоды, как правило, делают желе, джем, сироп или другие обработанные пищевые продукты, прежде чем употреблять в пищу. Как и другие ягоды, бойзеновая ягода содержит ряд полезных для здоровья питательных веществ и антиоксидантов.
Пищевая ценность плодов бойзеновой ягоды
Плоды бойзеновой ягоды содержат множество полезных для организма питательных веществ. Помимо сахара и углеводов, этот фрукт содержит:
- Калий
- Натрий
- Марганец
- Магний
- Железо
- Кальций
- Пищевые волокна
- Витамин С
- Витамин К
- Витамин Е
- Витамины B1, B2, B3, B5 и B6
- Витамин А
- Фолиевая кислота.
Как и другие ягоды, бойзеновая ягода содержит полезные для здоровья антиоксиданты. Типы антиоксидантов, содержащихся в бойзеновой ягоде, - это антоцианы и эллаговая кислота. Кроме того, бойзеновая ягода содержит жирные кислоты омега 3 и омега 6. Благодаря разнообразным ингредиентам эту лесную ягоду можно рассматривать как плод с полноценной питательной ценностью и полезным для здоровья.
Польза плодов бойзеновой ягоды
Вот некоторые из преимуществ плодов бойзеновой ягоды, которыми вы можете наслаждаться.
1. Контролируйте свой вес.
Здоровый вес снижает риск различных серьезных заболеваний. Бойзеновые ягоды содержат пищевые волокна, которые помогают быстрее насытиться и улучшают работу кишечника. Кроме того, в этих ягодах мало жира и калорий, поэтому их можно есть каждый день целиком или после переработки в продукты для прикорма.
2. Забота о красоте кожи.
Не уступая ягодам годжи, ягоды бойзеновой ягоды считаются полезными для лечения красоты кожи. Содержание антоцианов в этих лесных ягодах помогает бороться с эффектами воспаления и предотвращает преждевременное старение. Считается, что употребление плодов бойзеновой ягоды помогает омолодить кожу, чтобы она выглядела свежей и сияющей. Вы можете сделать маску из бойзеновой ягоды и молока, чтобы ощутить пользу для кожи лица.
3. Здоровый мозг
Природные антиоксиданты, содержащиеся в ягодах бойзеновой ягоды, считаются важными для развития мозга и предотвращают снижение функций мозга. Этот вид ягод помогает улучшить память и даже рекомендуется людям с болезнью Альцгеймера.
4. Здоровое пищеварение.
Пищевая ценность бойзеновой ягоды также считается полезной для здоровья пищеварительной системы. Этот вид ягод может улучшить функцию пищеварительного тракта, помогая бороться с инфекциями пищеварительного тракта и бороться с вредными бактериями во время очистки. Считается, что регулярное употребление бойзеновой ягоды поможет избежать запоров. [[Связанная статья]]
5. Поддерживайте здоровье сердца.
Комбинация витамина С и антоцианов в бойзеновых ягодах может принести пользу сердечно-сосудистой системе (сердце и кровеносные сосуды). Считается, что этот вид ягод снижает уровень холестерина, поэтому полезен для сердца. Если у вас здоровое сердце, ваше общее состояние здоровья улучшится.
6. Источник витамина К
Бойзеновая ягода - один из источников витамина К, который очень полезен для организма. Некоторые из преимуществ витамина К - поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы, укрепление костей, предотвращение диабета, а также предотвращение и устранение камней в почках.
7. Здоровое зрение.
Бойзеновые ягоды содержат витамин А и антиоксиданты, которые полезны для здоровья глазных тканей и поддерживают зрение. Регулярно употребляйте эти ягоды, чтобы улучшить здоровье глаз.
8. Полезно для беременных.
Витамины B-комплекса и фолиевая кислота, содержащиеся в бойзеновой ягоде, являются питательными веществами, полезными для беременных. Фолат отвечает за образование красных кровяных телец и нервной трубки плода. Недостаток этих питательных веществ может увеличить риск дефектов у ребенка.
9. Снижает риск высокого кровяного давления.
Содержание калия в лесных ягодах помогает снизить риск высокого кровяного давления из-за избытка натрия. Эти питательные вещества также могут помочь в поддержании общего здоровья сердечно-сосудистой системы. Это преимущества плодов бойзеновой ягоды, которые вы можете получить. Употребление этого фрукта обычно не имеет побочных эффектов. Однако из-за высокого содержания салицилата в бойзеновой ягоды следует опасаться, если вы чувствительны к нему (непереносимость салицилата) или имеете аллергию на этот вид ягод. Если у вас есть вопросы о здоровом питании, вы можете задать их своему врачу прямо в приложении SehatQ для семейного здоровья бесплатно. Загрузите приложение SehatQ прямо сейчас в App Store или Google Play.
